Весеннее лакомство: пирог с яйцом и щавелем — кулинарный шедевр своими руками

Автор канала «Сейчас Приготовим!» предложила приготовить вкусный и воздушный пирог с яйцами и щавелем. К слову, такой пирог можно взять с собой на пикник и любое торжество на свежем воздухе.

Итак, вымойте и высушите щавель. Теперь самое время порезать его средними кусками и переложить в миску. Автор рекомендует добавить половину чайной ложки соли и сахара, но можете взять меньшее количество. Далее в ход идут порезанные яйца — но не переусердствуйте и слишком не мельчите.

Разбиваем в миску несколько яиц, солим, взбиваем миксером и положим сметану с растительным маслом. Засыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Форму для запекания смажьте маслом, налейте тесто и только потом уложите начинку.

Выпекаем пирог в духовке около 40 минут при 180 градусах. По опыту автора, пирог лучше остудить перед тем, как извлечь из формы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный заливной пирог.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik