Вместо сырников — творожная лепешка: простой рецепт вкусного завтрака

Теперь вместо сырников мои домашние с удовольствием едят творожную лепешку. В качестве завтрака это блюдо просто идеально. Рецепт нашла на канале Готовим с Калниной Натальей, делюсь с вами.

Из продуктов потребуется: 200 граммов творога, 100 граммов муки, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, треть чайной ложки соли, чайная ложка разрыхлителя и одно яблоко.

В миске нужно соединить 2 яйца с сахаром и взбить, пока не появится пенка. После добавить творог и соль. Все аккуратно перемешать. Чтобы завершить приготовление теста, добавляем еще и муку. Вмешиваем так, чтобы масса получилась однородной.

Не удивляйтесь, что в рецепте есть яблоко. Хотя приготовить можно, конечно же, и без него, либо заменив фрукт на что-то, что нравится вам больше. В оригинальном рецепте яблоко нужно разрезать на тонкие дольки.

Сковородку смазать маслом, выложить получившееся тесто. Добавить дольки яблока так, чтобы получился симпатичный узор. Духовку включать не понадобится, готовить будем прямо на огне. Понадобится самый маленький.

Через 15 минут под крышкой тесто поднимется и подрумянится снизу. В этот момент лепешку нужно перевернуть, помогая себе тарелкой. Жарить под крышкой еще 10 минут.

Ждать остывания не нужно — можно резать на порционные кусочки и тут же подавать голодным домашним со сметаной, вареньем, маслом и сахаром. Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали о том, какой продукт не стоит есть на завтрак.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik