Всегда сочно: удачный весенний салат — нужен только один компонент

Весна не балует разнообразием овощей и фруктов, поэтому приходится обходиться минимумом. Но даже из одного ингредиента получится очень вкусный салат. Для его приготовления понадобится редис.

Весь секрет не в самом корнеплоде, а в заправке-маринаде, которая делает его сочным, хрустящим и очень вкусным.

Для его приготовления понадобятся:

• 100 мл растительного масла;
• 1 ст.л сахара;
• 1 ст.л уксуса;
• ½ ч.л соли.

Все компоненты следует смешать и заправить ими предварительно натертый редис. При желании можно заменить столовый уксус на яблочный. Через пару часов салат можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали о том, как вырастить крупный и сочный редис для такого салата.

Елена Гончарова

Freepik