"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
2:04 – 31 июля
1:30 – 31 июля
1:15 – 31 июля
После того, как в домах появились холодильники, люди норовят хранить в них абсолютно всё, включая хлеб и картофель.
А между тем далеко не всем продуктам требуется холод. Авторы канала Деловая газета ВЗГЛЯД рассказали, что в холодильнике хранить нельзя.
Лук и чеснок после хранения в холодильнике становятся невкусными, словно резиновыми. К тому же в условиях холода они покрываются плесенью. Поэтому в качестве места для хранения этих продуктов лучше выбрать сухое и прохладное помещение.
Если хранить в холодильнике картошку, крахмал в её составе превращается в сахар. От этого страдает вкус: он становится сладким, а текстура — зернистой. Это ещё и опасно для здоровья, потому что образующийся при приготовлении акриламид — это канцероген, способствующий появлению раковых клеток.
Томаты в холодильнике теряют вкус и становятся водянистыми. Тыква тоже не тот продукт, который нужно сохранять в условиях холода — при таком способе её качество сильно страдает. В холодильник можно поместить только разрезанную тыкву, да и то совсем ненадолго.
Бананы, хранящиеся в холодильнике, становятся мягкими и теряют аромат. Их необходимо хранить при комнатной температуре. Авокадо тоже темнеет, а его мякоть становится волокнистой. Цитрусовые предпочитают для хранения комнатную температуру — в холоде они покрываются пятнами и быстро вянут.
Совсем не нужно хранить в холодильнике растительное масло, запечатанные консервы, соусы, шоколад, зелень и пряности со специями. Все эти продукты прекрасно чувствуют себя при комнатной температуре.
А ранее мы уже рассказывали, как постоянно поддерживать порядок на кухне.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 80.95 / 82.95 | 94.15 / 97.00 |
БАНК «МСКБ» | 80.00 / 83.00 | 92.00 / 96.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 83.70 / 84.50 | 95.75 / 96.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
17:03 – 30 июля
13:40 – 30 июля
16:02 – 25 июля
14:34 – 25 июля