Такая шоколадная колбаса из песочного теста окунёт прямиком в детство
Автор канала «Мир Десертов» рассказала, как приготовить по классическому рецепту шоколадную колбаску из домашнего песочного теста. Получится очень вкусное, быстрое и простое лакомство, которое, можно сказать, напомнит вкус такого далёкого детства.
Соединим в миске просеянную муку, разрыхлитель, сахар, ваниль, а также порезанное кусочками сливочное масло. Для удобства его предварительно лучше заморозить. Потом автор рекомендует перетереть компоненты в крошку, влить молоко и скатать тесто в шарик.
Оберните тесто плёнкой, положите в холод примерно на 1 час. Застелите противень пергаментной бумагой, натрите холодное тесто и выпекайте 20 минут при 190 градусах. Остудите и сломайте на мелкие кусочки, смешайте с рублеными орешками.
Смешайте в сотейнике сливочное масло, сгущёнку, какао, шоколад, перемешайте. Растопите на огне масло с шоколадом, переложите полученную массу к крошке, размешайте и разделите напополам. Сформируйте колбаски: переложите часть на бумагу или в пакет, сверните в рулет. Замораживайте в течение 5 часов.
Разверните заготовку, посыпьте сахарной пудрой и запеките.
Ранее мы рассказывали, как приготовить кефирные колобки.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
19:11 – 21 сентября
16:02 – 21 сентября
13:12 – 21 сентября
9:24 – 21 сентября
5:02 – 21 сентября
21:51 – 20 сентября
14:35 – 20 сентября
10:08 – 20 сентября
6:07 – 20 сентября
20:36 – 19 сентября