16+
Информационное агентство «Би-порт»

Как в детстве: вкуснейшая шоколадная колбаска — лакомство по классическому рецепту

22:11 – 26 мая 2025

Такая шоколадная колбаса из песочного теста окунёт прямиком в детство

Автор канала «Мир Десертов» рассказала, как приготовить по классическому рецепту шоколадную колбаску из домашнего песочного теста. Получится очень вкусное, быстрое и простое лакомство, которое, можно сказать, напомнит вкус такого далёкого детства.

Соединим в миске просеянную муку, разрыхлитель, сахар, ваниль, а также порезанное кусочками сливочное масло. Для удобства его предварительно лучше заморозить. Потом автор рекомендует перетереть компоненты в крошку, влить молоко и скатать тесто в шарик.

Оберните тесто плёнкой, положите в холод примерно на 1 час. Застелите противень пергаментной бумагой, натрите холодное тесто и выпекайте 20 минут при 190 градусах. Остудите и сломайте на мелкие кусочки, смешайте с рублеными орешками.

Смешайте в сотейнике сливочное масло, сгущёнку, какао, шоколад, перемешайте. Растопите на огне масло с шоколадом, переложите полученную массу к крошке, размешайте и разделите напополам. Сформируйте колбаски: переложите часть на бумагу или в пакет, сверните в рулет. Замораживайте в течение 5 часов.

Разверните заготовку, посыпьте сахарной пудрой и запеките.

Ранее мы рассказывали, как приготовить кефирные колобки.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Кабачковая икра

Нежная овощная икра получается бархатной без майонеза: 2 кг кабачков и 500 г яблок — секрет идеальной текстуры

12:03 – 14 сентября

Почва

Как после картофеля восстановить землю без навоза: простой способ, который вернет плодородие грядкам к весне

9:26 – 14 сентября

Море

Как лучше всего взять отпуск в 2027 году, чтобы дольше отдыхать: мои планы и расчеты, которые сэкономят дни

6:48 – 14 сентября

Творожные оладьи

Творожные оладьи с двумя видами яиц: простой белковый завтрак, который зарядит энергией до обеда

3:06 – 14 сентября

Облепиха

Когда и как собирать облепиху: сроки и секретные инструменты

23:59 – 13 сентября

Куст крыжовника

Как правильно обрезать крыжовник осенью: схема для новичков

21:48 – 13 сентября

Как спастись от жары

Кондиционеры уходят в прошлое: турецкий способ охлаждает без техники

19:04 – 13 сентября

Карбонара

Италия на вашей кухне: паста карбонара по-настоящему римскому рецепту

16:37 – 13 сентября

Марк Аврелий

«Ты властен над своим умом, а не над событиями»: как Марк Аврелий учит сохранять спокойствие в хаосе

13:56 – 13 сентября

Ватные палочки

Скупила в «Чижике» все ватные палочки: использую для декора

11:23 – 13 сентября