16+
Информационное агентство «Би-порт»

Нежнейшая панна-котта с клубникой: идеальный летний десерт — получается лучше, чем в ресторане

7:03 – 4 июня 2025

Отличный способ приготовить популярный десерт своими руками

Автор канала «Сладкий Персик» попробовала приготовить в домашних условиях панна-котту с клубникой, и поделилась простым рецептом. По заверению кулинара, десерт получается очень нежным, воздушным и в меру сладким.

К слову, вместо клубники можно взять любые ягоды или фрукты по вашему вкусу — черешню, персики, чернику, голубику, киви, банан и другие. Итак, отмеряем сливки, переливаем в ковшик.

Сливки нужны жирные, желательно использовать 30%. Для более лёгкого десерта, соответственно, берите продукт с процентом ниже. Наливаем молоко, добавляем сахар — по вашему усмотрению. Насыпаем чуть-чуть ванильного сахара.

Доводим смесь до кипения, не забываем постоянно помешивать. Остужаем смесь и тем временем займёмся подготовкой желатина. Насыпаем его в миску, заливаем горячей (не кипящей) водой. Перемешиваем смесь вилкой.

Полученную массу разливаем по бокалам или креманкам. Когда панна-котта остыла, убираем её в холодильник — там она дойдет до нужной консистенции. Выкладываем клубнику, после чего подаём.

Ранее мы рассказывали, как сделать вкусный пирог на кефире.

Анастасия Минаева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Овощные рулетики

Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром

14:35 – 20 сентября

Котелеты

Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака

10:08 – 20 сентября

Проволочника больше не будет

Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским

6:07 – 20 сентября

Нагар на кастрюле

Прощай, черный нагар: горчично-содовая паста возвращает кастрюлям заводской блеск за 15 минут

20:36 – 19 сентября

Горячие источники

Горячие источники России: 7 мест с водой +40°C без визы и загранпаспорта — дешевле Турции, согреют даже в ноябре 2026

16:22 – 19 сентября

Сломанный зонт

Не спешите выбрасывать сломанный зонт: делаем компактную сушилку для носков за 15 минут

12:38 – 19 сентября

Компот из вишни

Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва

7:42 – 19 сентября

Бутылки

Бесплатная веревка из мусора: как из одной бутылки за 2 минуты сделать 10 метров прочной ленты для дачи

4:34 – 19 сентября

Бойлер

Осенняя экономия 2026: электрик раскрыл 3 режима бойлера, которые снизят счета на 30% и спасут ТЭН от накипи

23:57 – 18 сентября

Шарлотка без муки и сахара

Забудьте о шарлотке: яблочный десерт без муки и сахара, который дети уплетают за обе щеки

20:57 – 18 сентября