Дефицит калорий: почему это не лучшая стратегия питания — и как есть по-умному

Если человек постоянно недоедает, организм находится в режиме экстренной экономии. В этом случае метаболизм становится медленнее, мышцы «тают», а гормональный фон значительно сбивается. Особенно изменения заметны после 50 лет, рассказала автор канала «Академия Вкуса».

Дефицит калорий — это всегда означает для организма пребывание в хроническом стрессе. Кроме того, это ухудшение сна, настроения, медленное восстановление после сильных физических нагрузок, а также постоянно сниженный иммунитет.

Если вы потребляете мало пищи, тело вам об этом «расскажет». Вы заметите у себя постоянную усталость, мышечную слабость, головокружения, сухость кожных покровов, проблемы с работой ЖКТ, чрезмерную раздражительность и медленное восстановление после болезни.

В этом случае организм сильнее изнашивается, а ещё быстрее стареет. Допустить этого никак нельзя, так что лучше действовать оперативно.

По словам автора, питаться нужно «умнее». Какие продукты добавить в этом случае? Первый — куриные яйца. Они содержат всё, что нужно для правильной работы мозга, мышц и гормонов, в частности натуральный белок, витамины и холин.

Второй — авокадо. Он богат полезными жирами, калием. Все эти компоненты поддерживают работу сердца и нервную деятельность, а также уменьшают концентрацию в крови «плохого» холестерина.

Третий — брокколи. Капуста содержит мощный антиоксидант, поддерживающий печень. Кроме того, он защищает от возрастных изменений.

Ранее мы рассказывали, какие мифы о питании нужно знать всем.