Шарлотку больше не готовлю: пеку яблочный пирог по особому рецепту — получается намного вкуснее

Осенью, в период сбора урожая, можно приготовить шикарный яблочный пирог. Он получается гораздо вкуснее, чем шарлотка. Рецептом поделились на Дзен-канале «Просторецепт».

Пирог получается очень нежным, я яблочным ароматом и привкусом ванили. Он готовится просто, и нравится абсолютно всем, кто его пробовал.

Для приготовления потребуются 1 кг яблок, 100 мл молока, 70 гр муки, 50 гр сахара, 30 гр сливочного масла, 2 яйца, 8 гр ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль. Для штрейзеля нужны 60 гр муки, 40 гр сливочного масла, 30 гр сахара, соль.

Для теста нужно соединить и взбить миксером сахар, яйца, соль и ванильный сахар. Затем нужно добавить молоко и сливочное масло и все взбить миксером.

После этого можно добавить муку и разрыхлитель и снова смешать миксером. Тесто получается ж жидким.
Яблоки следует нарезать пластинами. Положить их на дно формы и залить тестом. Процедуру повторить несколько раз.

Далее надо сделать штрейзер и посыпать им пирог. Он выпекается около 1 часа в духовке.

Ранее мы рассказывали, как приготовить банановый ликер.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова