Этот пирог с капустой и яйцом разлетается за 10 минут: «пуховое» тесто, сочная начинка — делаю такую вкуснятину каждые выходные

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить необыкновенно вкусный пирог, который понравится и взрослым, и детям.

Итак, сначала нужно потушить капусту с луком и водой в течение 20 минут. Пока начинка будет остывать, можно заняться тестом. Для его приготовления нужно соединить в ёмкости творог, яйца, соль, сахар и разрыхлитель, а потом добавить мягкое сливочное масло.

Постепенно нужно ввести муку — должно получиться эластичное тесто. После того, как капуста остынет, можно добавлять нарезанные яйца и специи. Кстати, тут отлично подойдёт сушёная зелень — укроп, базилик, можно даже положить кинзу — но это на любителя. Делим тесто на 2 части, раскатать меньшую и выложить в форму, смазанную маслом.

Сверху уложите начинку и накройте оставшимся тестом. В конце пирог нужно смазать желтком и выпекать при 180 градусов около 40 минут.

Ранее мы рассказывали, как сделать торт Панчо.

Поделиться в соцсетях:

Анастасия Минаева