Пирог за час: всего три ингредиента для начинки — будет съеден сразу, как вытащите его из духовки

Пирог за час — легко! И ваша семья съест его за минуты. Автор канала «Сейчас Приготовим» приводит рецепт самого простого пирога.

На сковороде жарим до прозрачного состояния мелко нарезанный лук. Затем к нему добавляем грибы и ждём полного испарения жидкости. Во время жарки массу перемешиваем.

Затем к луку с грибами добавляем мелко нарезанное куриное филе. Все это готовим на сильном огне 5 минут, затем солим и перчим.

После чего перемешиваем начинку и жарим ещё несколько минут, чтобы испарилась жидкость.

Готовим тесто. Взбиваем миксером яйца, сахар и соль, выливаем в миску. Добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.

В полученную основу соединяем с просеянной мукой с разрыхлителем, тщательно перемешиваем. Тесто должно быть средней консистенции (не упругим и не жидким).

После этого берём противень 24 на 30 см, застилаем бумагой для выпечки и выливаем тонкий слой теста.

Поверх распределяем равномерно начинку и заливаем тестом. При желании пирог можно посыпать семенами кунжута.

Заранее разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда пирог на 45 минут. Проверить готовность можно деревянной палочкой.

Как вынули пирог из духовки, дайте ему немного остыть. На это уходит примерно 15 минут, как раз успеет закипеть чайник.

Ингредиенты для теста: 3 яйца, 1 ч. л. соли, 300 мл кефира, полчайной ложки сахара, 100 мл растительного масла, 10 гр разрыхлителя и 250 гр муки.

Ингредиенты для начинки: 1 луковица, 500 гр куриной грудки, 300 гр шампиньонов, масло растительное для жарки.

Ранее мы рассказывали о рецепте пирога «о зарплаты».