«Школьное» пирожное — как приготовить дома: выпечка с яблочным повидлом — будет готово через полчаса

Эта выпечка больше похожа даже не на пирог, а на школьные пирожные. Внутри яблочное повидло, сверху посыпка из песочного теста. Такое лакомство немного похоже на то, что вы ели в детстве, когда заходили в школьный буфет. Рецептом поделились на канале «Марина Super Food».

Готовим тесто — берём 150 г размягчённого сливочного масла, добавляем немного соли и ванильного сахара, взбиваем миксером. Потом порционно всыпаем 70 г сахара, следом идёт 1 яйцо, продолжаем взбивать, пока масса не станет белой и пышной.

На следующем этапе в чашу миксера отправляется мука, всего надо всыпать около 300 г. На выходе образуется мягкое и нежное тесто, которое тут же раскатываем и выкладываем пласт на противень.

Каждый корж выпекаем около 10 минут, каждый бисквит остужаем и равняем края, остатки не выбрасываем они потребуются для посыпки.

По мере готовности, смазываем каждый корд яблочным повидлом и выкладываем их друга на друга.

Получается тортик из нескольких ярусов, сверху посыпаем крошкой и разрезаем на порционные кусочки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить бисквитные пирожные с нежнейшим кремом.