Забудьте о сложном тесте: гениальный штрудель из лаваша — готовится без лишних усилий

Классический штрудель — это вкусный, но трудный десерт, требующий особого мастерства при работе с тестом. Отличной альтернативой станет использование тонкого армянского лаваша, который сделает блюдо простым в приготовлении. Рецептом поделились на дзен-канале «Овкусе.ру».

На создание блюда уйдёт не больше 40 минут, а тонкая основа идеально пропечётся.

Для традиционного яблочного штруделя понадобятся лаваш, яблоки, сливочное масло, яйцо, мёд или конфитюр и корица. Подготовленные яблоки тушите с маслом и мёдом, затем остывшую начинку заверните в лаваш, смажьте его яично-масляной смесью. Рулет выпекайте около 10 минут при 195 градусах до золотистого оттенка.

Среди популярных сладких вариантов также творожная начинка с изюмом, вишня, бананы с шоколадом или тыква с орехами. Для несладких версий подойдут мясной фарш с луком, грибы с сыром, ветчина с тёртым сыром или лосось со шпинатом.

Ранее мы поделились быстрым рецептом творожного десерта.