Заливаем мандарины тестом — готовим пирог на сковороде: выпечка в походных условиях — рецепт на всякий случай

Готовили ли вы пирог в сковороде? Если нет, то следующий рецепт может вас удивить. Им поделилась Наталья Красилова в своём блоге. Она испекла незамысловатый мандариновый пирог, при этом потребовалось минимум продуктов, обошлась хозяйка без духовки и миксера.

Готовим заливное тесто — 2 яйца, немного соли и 100 г сахара. Следом вливаем 50 мл растительного масла и 250 мл кефира. Всыпаем пол чайной ложки соды или чайную разрыхлителя.

Берём сковороду, смазываем маслом и выкладываем дольки мандаринов на дно. При желании можно отправить в тесто немного сока от цитрусовых, следом всыпаем 300 г муки и замешиваем жидкое тесто.

Выливаем его прямо на фрукты, накрываем крышкой и готовим на минимальном огне примерно полчаса.

Как только верх пирога станет твёрдым, переворачиваем его с помощью тарелки и держим на огне ещё минут 15.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ягодный пирог в два счета.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев