Бюджетный порошок для погреба: картошка будет храниться до весны — никакой гнили и запаха

Автор блога Твоя Дача поделился хитростью, как сохранить картошку в погребе до весны, чтобы она при этом не сгнила. Для этого понадобится простое и бюджетное средство.

Обычный мел — порошок на основе карбоната кальция — продаётся в хозяйственных магазинах и стоит копейки. Опытные огородники давно знают, что если обсыпать клубни мелом или древесной золой перед закладкой урожая, то картофель меньше поражается гнилью и плесенью.

Мел образует на клубнях тонкую сухую плёнку и слегка защелачивает — это не нравится многим грибам и бактериям. Также он впитывает лишнюю влагу и помогает картошке храниться сухой, поэтому она не гниёт.

После уборки картофель подсушиваем в тёплом проветриваемом месте 7–10 дней, убираем повреждённые, надрезанные и подозрительные клубни. Затем берём сухой мел, насыпаем его в ведро, порциями высыпаем картошку в большой таз и сверху посыпаем мелом. Аккуратно перекатываем клубни, чтобы каждая картофелина была под тонким «пыльным» слоем.

Ранее мы рассказывали, как избавить погреб от сырости.