Классический состав, кроме одного ингредиента — «Мимозу» почти всегда делают без него: а зря — без этого продукта салат совсем не тот

«Мимоза» прямиком из вашего детства — именно таким рецептом поделилась Наталья Калнина в своём блоге.

Она приготовила салат с маленьким «секретом», его раньше знали только в её близком кругу, а теперь и мы с вами.

Отвариваем овощи — 3 картофелины, пару морковок, также отвариваем 4 яйца. Луковицу нарезаем и обдаём кипятком, чтобы вывести горечь.

Собираем салат — первым слоем идёт тёртый картофель. Потом консервированная горбуша, рыбу сперва надо размять вилкой.

После идёт тайный ингредиент — это тёртое сливочное масло. Потом слой из тёртой моркови, между слоями не забывайте промазывать майонезной сеточкой.

Затем следующая последовательность — тёртые белки, венец всего — тёртые желтки. Перед подачей важно выдержать салат в течение пары часов, а лучше подержать в холодильнике всю ночь, так все слои пропитаются и салат будет ещё вкуснее.

Ранее мы рассказывали, какие еще советы могут улучшить вкус вашего салата «Мимоза».

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев