Советский общепит часто вспоминают с ностальгией
В Советском Союзе была широка сеть общепита — пельменные и столовые, кафе и бары. Об этом любят воспоминать все те, кто жил в то время. Какие же фирменные блюда тогда были популярные более всего рассказали на канале «Этобаза».
Молочный суп с вермишелью — раньше его постоянно давали в детских садах и школах. По словам диетологов, блюдо не ратуют за большое количество молока, на которое у современных детей аллергия. Сейчас уже мало кто готовит дома, разве только бабушки в деревне своим внучатам.
Горошек с сосиской чаще всего брали на завтрак, преимущественно студенты и посетители рюмочных и пивных, где такая закуска был излюбленной к горячительным напиткам.
Суп с глазами рыб — подавали по четвергам, варили из картошки и консервов, обычно из кильки. Часто заказывали советские граждане и бутерброды с килькой. Сейчас эта рыба не особо востребована, так как на полках ей конкуренцию составляют более ценные породы.
В числе коронных блюд советской эпохи автор отметила витаминный салат из свежей капусты, винегрет, макароны по-флотски. Правда, эти блюда очень любят и сегодня, на российских кухнях их часто готовят, правда, немного видоизменив.
Ранее мы рассказывали, какие 5 пород собак исчезли с лица Земли.
14:29 – 18 апреля
13:31 – 18 апреля
12:28 – 18 апреля
11:31 – 18 апреля
10:32 – 18 апреля
7:34 – 18 апреля
5:59 – 18 апреля
4:45 – 18 апреля
4:44 – 18 апреля
2:31 – 18 апреля