Старое по-новому: пирожное «Картошка» с другими компонентами — вкус советского детства с примесью современности
Десерт к чаю
Пирожное «Картошка» было супер-популярным в СССР. Автор канала «kiwihealthy» рассказывает, что сейчас любимую сладость можно приготовить в новом формате, без вреда для здоровья. Вкус останется похожим на прежний.
Речь идёт о «Картошке», приготовленной из творога, фиников, арахиса и какао. Десерт не содержит сахара, а финики являются источником антиоксидантов и калия.
На сухой сковороде обжариваем арахис до появления лёгкой золотистости.
Финики чистим от косточек и замачиваем на полчаса.
Затем погружным блендером измельчаем финики и добавляем к ним творог. Снова измельчаем, чтобы масса получилась однородной.
Измельчаем арахис до крошки и добавляем к полученной массе.
В завершении добавляем какао, мешаем, формируем «картошки», обваливаем их в какао.
Половинку пирожного можно обмакнуть в растопленный шоколад. Но это по желанию.
Пирожные можно есть сразу или же отправить в холодильник на 3 часа, чтобы они застыли.
Пирожные сохраняются в холодильнике в течение двух дней.
Ингредиенты: финики — 10 гр., творог брикетный — 125 гр., арахис — 80 гр., какао — 10 гр. и 5 гр. для обваливания пирожных.
Ранее мы публиковали рецепт бисквитных пирожных с нежным кремом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Друзья были удивлены: запеканка из творога и манки — не оседает, лучший вариант к чаю
Тесто надо заморозить и натереть на тёрке: рецепт нежного творожного пирога — выше всяких похвал
Что делать с заветренным творогом: рецепт яблочных оладий — вместо надоевших сырников
Пьём какао правильно: чтобы не только вкусно, но и полезно — на что стоит обратить внимание при покупке и приготовлении
Слоёный торт из копчёного лосося и творожного крема — царская закуска на вашем новогоднем столе: вот рецепт
Вкус детства: творожные пончики — популярное лакомство из СССР удивит ваших детей
Интересное
Антуриум будет цвести без остановки: листья порадуют насыщенным цветом, а куст — пышностью
6:51 – 15 января
Когда денег много, шикую и делаю пирог с сёмгой, когда в обрез — беру минтай: идеальный рецепт рыбного пирога, который вкусный с любой начинкой
6:44 – 15 января
Летом дача превратится в оазис: некоторые виды цветов нужно сажать в январе — это особенно важно для Мурманской области
6:39 – 15 января
Удобрение за 20 рублей — опытные огородники скупают пачками: готовимся в 2026 сезону
6:03 – 15 января
Почему курица не жарится, а тушится: распространённые ошибки хозяек — шеф-повар объяснил, как их исправить
5:00 – 15 января
За уши не оттащишь: главное в этом пироге — орехи и джем
3:02 – 15 января
На приготовление ленивых вареников трачу 20 минут: прекрасная альтернатива классическому варианту — вкусное блюдо с минимумом усилий
1:03 – 15 января
Одних женщин бросают, а за другими бегают: на чем основана разница в отношении мужчин — что влияет на выбор
23:00 – 14 января
Продажи новых легковых машин в России снизились: в 2025 году уменьшение составило 16% — с чем это связано
21:01 – 14 января
У налоговых преступлений не должно быть срока давности: в России планируют ужесточить закон — все равно придётся платить и отвечать за все
20:01 – 14 января
