«Оливье» по-новому: вместо колбасы шинкуем 1 продукт — нежность для Огненной лошади
Привычный салат станет ещё вкуснее
Старший редактор портала «Лайфхакер» Дарья Родионова поделилась необычным рецептом салата «Оливье». Оказывается, чтобы блюдо заиграло по-новому, достаточно вместо колбасы добавить в него кальмаров.
Ингредиенты
кальмары — 4 шт.;
картофель — 4 шт.;
морковь — 1 шт.;
яйца — 5 шт.;
маринованные огурцы — 3 шт.;
консервированный зелёный горошек — 250 г;
соль и майонез для заправки.
Способ приготовления
Сварите ингредиенты: морковь и картофель будут готовы через 40 минут, яйца — через 10. Очистите их после остывания и нарежьте кубиками. Также нарежьте и огурцы.
Сварите кальмаров. Удобно покупать замороженные тушки, у которых уже удалены щупальца и головы. Разморозьте их, нарежьте на кусочки и положите в кастрюлю с холодной водой. Нагревайте воду на среднем огне и немного посолите. Как только вода закипит, сразу же выключайте конфорку. Переварите — и мясо станет резиновым. Не забудьте удалить плёночки!
Положите все ингредиенты в одну ёмкость, добавьте горошек, посолите и заправьте майонезом — и перемешайте.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Интересное
Шоколадные пирожные без выпечки за 10 минут: готовятся, пока остывает чай — нежные, тают во рту, а дети просят добавку
14:57 – 6 октября
Куда заливать гель для стирки: в лоток или барабан? Одно правило, которое спасет вашу машинку и сделает вещи безупречно чистыми
12:07 – 6 октября
Секрет, о котором молчат автомеханики: 4 тысячи оборотов для очистки мотора
10:31 – 6 октября
Лавровый лист на подоконнике: садовод раскрыл, как вырастить куст дома — воздух чистый, специи свои, аромат на всю кухню без копейки затрат
9:16 – 6 октября
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
6:22 – 6 октября
Топ-5 самых полезных сухофруктов: нутрициолог раскрыл лидеров по витаминам — иммунитет на высоте, энергия не падает, а хранятся они годами
2:36 – 6 октября
Лук и чеснок под зиму: когда сажать и как не прогадать со сроками
21:33 – 5 октября
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
Осенняя обрезка роз: агроном назвал точные сроки и схему — куст не вымерзает даже в минус тридцать, а весной цветёт в три раза обильнее
11:59 – 5 октября
