Этот десерт теперь в списке любимых: быстрый фруктовый пирог на кефире — выпекается за 30 минут

Такие рецепты можно смело отнести к разряду «я тебя слепила из того, что было». Одновременно, конкретно этот пирог выходит безумно вкусным — вне зависимости от вида фруктов (главное, чтобы свежие), пишет автор канала с рядом прекраснейших рецептов «Вкусно и полезно». Нежность и вкус такого пирога — выше всех похвал.

Как утверждает автор, на её кухне уже выпекались такие пироги с персиками, сливами, яблоками, даже ягоды были в составе — ключника и шелковица. Вкусовые качества отличаются, но по уровню вкуса — всегда на отлично.

Кстати, самый популярный фрукт для выпечки — яблоко. И как ранее писали в издании «Гастроном», для выпечки можно брать любой сорт. Но самыми вкусными получаются пироги с «Антоновкой», «Семеренкой», «Ренет», «Джонаголд» и пртак далее. Главное, чтобы плоды не были слишком сочными — чтобы тесто не подгорело или не было плохо пропённым.

Какие ингредиенты нужны:
Четверть литра кефира (стандартный стакан); пара куриных яиц; ¾ стакана сахара; 10 граммов разрыхлителя теста; порядка 65 миллилитров растительного масла; мука — около 1,5 стакана (столько, чтобы получилось тесто тесто, как на оладьи); ну и любые фрукты или ягоды — на ваше усмотрение.

Как готовить:
Всё элементарно — надо просто размешать яйца, сахар, кефир и масло, пока не растворится сахар (буквально пару минут венчиком). Потом в получившуюся смесь надо засыпать через сито муку и разрыхлитель. Включаем духовку на 190 градусов. Когда получится тесто, его надо вылить в форму для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом, а сверху выложить нарезанные кусочками фрукты. Выпекать порядка получаса. Можно наслаждаться!

Ранее мы публиковали рецепт нежного пирога, который готовится всего за 7 минут.