16+
Информационное агентство «Би-порт»

Необычные соседи в одном салате: куриная печень и апельсин

21:14 – 19 июля

Как приготовить вкусный салат из куриной печени.

Салат из печени с апельсином.

А сегодня приготовим простой, но вкусный салат из куриной печени с дольками апельсина.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
1. куриная печень 200 гр.
2. апельсин один
3. редиска небольших штучек пять
4. руккола, листья салата
5. подсолнечное масло
Для заправки:
1 оливковое масло несколько ложек
2. чайная лодка мёда
3. чайная ложка горчицы
Сначала моем печень и сушим её. Потом на сковороду добавляем подсолнечного масла, выкладываем печень, обжариваем с обоих сторон. Затем наливаем немного водички закрываем крышкой пять минут потушится. Чистим апельсин на дольки. Редиску режем кругляшками. Затем в приготовленную салатницу выкладываем все ингредиенты печень, дольки апельсина, редиску, и зелень.
А заправим салат, соусом, который сделаем сами. Смешиваем оливковое масло, мёд и горчицу. и заправляем наш салат. Вуаля вкусный и простой салат готов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ