Идеальный гороховый суп: подойдет для любого застолья — тонкости приготовления
Отличное сытное угощение
Гороховый суп нравится многим, но приготовить его удается не всегда идеально. Расскажем вам пару полезных советов.
В кастрюлю нужно налить немного растительного масла без запаха), положить свиные ребрышки, морковь, нарезанную небольшими кружками, а так же лук, нарезанный четвертинками колец.
Затем засыпать, предварительно замоченный на 10 - 12 часов, горох. Всю эту смесь обжарить на протяжении 3 - 5 минут. Благодаря этому суп получится максимально наваристым и ароматным.
Второй нюанс заключается в том, что когда суп будет практически готов, то помимо соли в него нужно добавить щепотку сахара и небольшой кусочек масла сливочного. Это поможет раскрыть все аспекты блюда.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Малосолим горбушу «по-дальневосточному»: проще — некуда, вкуснее — трудно себе и представить
Картофельную запеканку готовлю вместо мяса по-французски: намного вкуснее — начинка сочная, картошка мягкая, а корочка золотистая
Тесто для пельменей не получается идеальным — а все ли простейшие ингредиенты в него добавлены: советы шеф-поваров
На завтрак делаю лепёшки с творогом и сыром: тесто простое — нужны только кипяток, соль и мука
«Под шубой» не готовлю: делаю другой салат с селёдкой — он намного вкуснее из-за пикантной заправки
Готовлю песочное печенье с вареньем без остановки: рецепт простой, выпечка вкусная — не могу наесться, до того нравится
Интересное
Почему дети решают эту задачку быстрее взрослых — результат удивит
22:58 – 17 января
Какие в 2026 году будут тренды в домашнем интерьере — рассказывает известный профильный дизайнер
22:29 – 17 января
Раки и Львы: в каких сферах 2026 год для них станет успешным
21:05 – 17 января
Вывел тараканов из квартиры без всякой химии: кто бы рассказал — не поверил бы
20:01 – 17 января
Крещенский сочельник: как лучше православному провести 18 января — рассказывает известный религиовед
18:58 – 17 января
Задачка со спичками, которая «сломала» наш отдел — Вы справитесь быстрее
18:32 – 17 января
Волшебные свойства луковой шелухи: как благодаря ней получить шикарный урожай помидоров — советы бывалых огородников
18:02 – 17 января
Посольство РФ в США взяло на контроль историю с исчезновением избитой мужем россиянки Натальи Хованской — что известно
17:31 – 17 января
Рассаду цветов сажаю в январе: в начале лета уже весь сад в цветах — настоящий оазис, душа радуется
17:01 – 17 января
Стрельцы и Водолеи: почему именно весна 2026 года станет точкой финансового роста
16:57 – 17 января
