Идеальный гороховый суп: подойдет для любого застолья — тонкости приготовления
Отличное сытное угощение
Гороховый суп нравится многим, но приготовить его удается не всегда идеально. Расскажем вам пару полезных советов.
В кастрюлю нужно налить немного растительного масла без запаха), положить свиные ребрышки, морковь, нарезанную небольшими кружками, а так же лук, нарезанный четвертинками колец.
Затем засыпать, предварительно замоченный на 10 - 12 часов, горох. Всю эту смесь обжарить на протяжении 3 - 5 минут. Благодаря этому суп получится максимально наваристым и ароматным.
Второй нюанс заключается в том, что когда суп будет практически готов, то помимо соли в него нужно добавить щепотку сахара и небольшой кусочек масла сливочного. Это поможет раскрыть все аспекты блюда.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Песочное печенье с курагой и орехами: выпечка с восточным вкусом — готовится совсем несложно
Магазинную заморозку не покупаю: беру сыр, лук и картошку, и готовлю шикарные котлеты — получается дешевле и вкуснее
Сливочное масло, мука, сгущёнка и 20 минут времени — всё что нужно для вкуснейшего печенья: записывайте подробности рецепта
Курица, запечённая на соли: ресторанное блюдо на домашней кухне — гениальный и очень простой рецепт
Шеф-повар Василий Емельяненко усовершенствовал рецепт мяса по-французски: не будем на этом останавливаться — добавим в него заполярный колорит
Изумительные картофельные лодочки: рецепт, который меня порадовал
Интересное
3 простых действия, которые включают наши мозг и память и не дают им стареть — методика Академика Микулина
18:32 – 2 февраля
Мода — 2026: какие шарфы сейчас в тренде — как выбрать такой, чтобы вписывался в любой гардероб
18:01 – 2 февраля
Вытягивается рассада томатов на подоконнике: почему так происходит, и что с этим делать — разъясняют агрономы
16:31 – 2 февраля
Рыба никогда не прилипает к сковороде и не разваливается: внутри сочная — хитрости умных хозяек
16:04 – 2 февраля
Песочное печенье с курагой и орехами: выпечка с восточным вкусом — готовится совсем несложно
14:28 – 2 февраля
Экстремально холодная зима 1978–1979 годов: как Заполярье помогало пережить аномальные морозы — что делали мурманчане для «материка»
13:03 – 2 февраля
О чём не следует ни говорить, ни даже думать — за это всегда в жизни придёт расплата: психологи назвали 3 такие темы
12:33 – 2 февраля
Магазинную заморозку не покупаю: беру сыр, лук и картошку, и готовлю шикарные котлеты — получается дешевле и вкуснее
11:04 – 2 февраля
Оказывается, «бульон» от варёных в скорлупе яиц полезен для комнатных растений: они лучше цветут — рассказываем, почему
9:31 – 2 февраля
Отдых в Египте весной: вариант восполнить дефицит витамина D после выхода из полярной ночи — нюансы выбора курортов
7:03 – 2 февраля
