Идеальный гороховый суп: подойдет для любого застолья — тонкости приготовления
Отличное сытное угощение
Гороховый суп нравится многим, но приготовить его удается не всегда идеально. Расскажем вам пару полезных советов.
В кастрюлю нужно налить немного растительного масла без запаха), положить свиные ребрышки, морковь, нарезанную небольшими кружками, а так же лук, нарезанный четвертинками колец.
Затем засыпать, предварительно замоченный на 10 - 12 часов, горох. Всю эту смесь обжарить на протяжении 3 - 5 минут. Благодаря этому суп получится максимально наваристым и ароматным.
Второй нюанс заключается в том, что когда суп будет практически готов, то помимо соли в него нужно добавить щепотку сахара и небольшой кусочек масла сливочного. Это поможет раскрыть все аспекты блюда.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Деньги и время зря не трачу: готовлю из печенья торт без выпечки — получается вкуснее «Тирамису»
Намазка с плавленым сыром — кулинарное творчество из СССР: дополняем и модифицируем
Идеальный салат выглядит так — приготовьте «Чингисхан» из запеченных овощей: делюсь полезными хитростями
Когда денег много, шикую и делаю пирог с сёмгой, когда в обрез — беру минтай: идеальный рецепт рыбного пирога, который вкусный с любой начинкой
Почему курица не жарится, а тушится: распространённые ошибки хозяек — шеф-повар объяснил, как их исправить
На приготовление ленивых вареников трачу 20 минут: прекрасная альтернатива классическому варианту — вкусное блюдо с минимумом усилий
Интересное
Природные страсти — не сдерживайте свои эмоции: психология подсознания
16:27 – 15 января
Деньги и время зря не трачу: готовлю из печенья торт без выпечки — получается вкуснее «Тирамису»
16:02 – 15 января
Намазка с плавленым сыром — кулинарное творчество из СССР: дополняем и модифицируем
15:29 – 15 января
Россиян защитят от автоматических списаний: что нужно знать о новом законе
15:01 – 15 января
Освежаем дом после праздников — елочным игрушка пора на полку: наполняем пространство энергией
14:04 – 15 января
Снегопад и мороз в каникулы: с какими проблемами столкнулись владельцы китайских машин — распространённые жалобы автовладельцев
13:00 – 15 января
Идеальный салат выглядит так — приготовьте «Чингисхан» из запеченных овощей: делюсь полезными хитростями
11:58 – 15 января
Готовлю слойки на кефире: они по вкусу чем-то напоминают торт «Наполеон» — рецепт простой
11:04 – 15 января
Ищем белую бабушкину шубку — модницы переходят на апсайклинг: творчество побеждает потребление
10:02 – 15 января
Сильвестров день 15 января: приметы, традиции, история — как отмечали праздник во времена древней Руси
9:02 – 15 января
