Идеальный гороховый суп: подойдет для любого застолья — тонкости приготовления
Отличное сытное угощение
Гороховый суп нравится многим, но приготовить его удается не всегда идеально. Расскажем вам пару полезных советов.
В кастрюлю нужно налить немного растительного масла без запаха), положить свиные ребрышки, морковь, нарезанную небольшими кружками, а так же лук, нарезанный четвертинками колец.
Затем засыпать, предварительно замоченный на 10 - 12 часов, горох. Всю эту смесь обжарить на протяжении 3 - 5 минут. Благодаря этому суп получится максимально наваристым и ароматным.
Второй нюанс заключается в том, что когда суп будет практически готов, то помимо соли в него нужно добавить щепотку сахара и небольшой кусочек масла сливочного. Это поможет раскрыть все аспекты блюда.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На холодец много времени не трачу: беру курицу и обязательно оливки — гости тарелки вылижут
Забудьте до весны про огурцы и капусту: рецепт салата, который согревает не хуже супа — с курицей и печёными овощами
Наступила Масленичная неделя: жарим настоящие русские «красные» блины — пышные и кружевные
Зачем наши бабушки добавляли в гуляш сахар и муку: секрет соуса из говядины — «как в советской столовой»
Готовим те самые куриные котлеты «по-министерски»: секрет рубленного мяса из советских ресторанов
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
Интересное
Гороскоп на 21 февраля 2026 года, субботу, для всех знаков Зодиака: Овны станут двигателем всех процессов, у Раков появится решительность, а Козерогов — попытаются вывести на эмоции
4:45 – 20 февраля
Сэкономил и прогадал: как утильсбор выходит боком и кому ждать «письмо счастья»
1:36 – 20 февраля
Почему не стоит игнорировать «рыжики» на кузове: 5 нюансов, которые помогут остановить коррозию
23:31 – 19 февраля
«Пинок под зад»: что стоит за ударом АКПП при включении D или R
21:23 – 19 февраля
Ещё рано списывать со счетов: чем АвтоВАЗ планирует «напичкать» новую Lada Niva Legend и как это скажется на цене
19:16 – 19 февраля
Чем вкусненьким и сытным порадовать защитников Отечества в их праздник: салат «Дамский каприз» — неожиданно, но им понравится
18:31 – 19 февраля
Что подарить мужчине на 23 февраля: 7 идей для бюджета до 5000 рублей
17:27 – 19 февраля
Купили не тот шампунь — не беда: он прекрасно пригодится в быту для других целей
16:29 – 19 февраля
Двигатель V8 может вернуться на Grand Cherokee: намек руководителя проекта дал надежду всем фанатам Jeep
15:10 – 19 февраля
Как легко и быстро удалить двусторонний скотч без дорогой химии: копеечное средство и домашние методы
13:31 – 19 февраля
