Идеальный гороховый суп: подойдет для любого застолья — тонкости приготовления
Отличное сытное угощение
Гороховый суп нравится многим, но приготовить его удается не всегда идеально. Расскажем вам пару полезных советов.
В кастрюлю нужно налить немного растительного масла без запаха), положить свиные ребрышки, морковь, нарезанную небольшими кружками, а так же лук, нарезанный четвертинками колец.
Затем засыпать, предварительно замоченный на 10 - 12 часов, горох. Всю эту смесь обжарить на протяжении 3 - 5 минут. Благодаря этому суп получится максимально наваристым и ароматным.
Второй нюанс заключается в том, что когда суп будет практически готов, то помимо соли в него нужно добавить щепотку сахара и небольшой кусочек масла сливочного. Это поможет раскрыть все аспекты блюда.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
Готовлю дома гратен по классическому французскому рецепту: подаю с соусом из морошки — все в восторге
Дрожжевое тесто: опытные хозяйки никогда не допускают таких ошибок — проверьте, правильно ли вы его готовите
Бомболони, не черствеющие 2 дня: получаются очень пышными — готовлю постоянно
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
Интересное
«Рафаэлло» не покупаю: беру 3 ингредиента и делаю домашние конфеты — никакой химии, и намного дешевле
2:01 – 9 февраля
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
1:04 – 9 февраля
Масленица 16 — 22 февраля 2026 года: народные традиции, сохранившиеся до наших дней — как отметить праздник
23:04 – 8 февраля
Пирожки с густым джемом из брусники получаются, как с картинки: тесто мягкое, начинка не растекается — делюсь секретом
21:02 – 8 февраля
Кошечка наслаждается купанием в ванной: на рисунках есть 11 отличий — внимательные люди найдут все
20:03 – 8 февраля
Четвероногий друг не как у всех: 3 редкие породы собак — чем они интересны
18:02 – 8 февраля
Бывший завод Volkswagen в Калуге снова работает: выпускает кроссоверы Tenet — ситуация на предприятии в 2026 году
16:08 – 8 февраля
Готовлю дома гратен по классическому французскому рецепту: подаю с соусом из морошки — все в восторге
13:03 – 8 февраля
Задание для внимательных людей: найдите 11 отличий на картинках — вызов для тех, кто хочет проверить себя
11:03 – 8 февраля
Отдых в Грузии: как там относятся к россиянам — стоит ли ехать в отпуск
9:04 – 8 февраля
