Идеальный гороховый суп: подойдет для любого застолья — тонкости приготовления
Отличное сытное угощение
Гороховый суп нравится многим, но приготовить его удается не всегда идеально. Расскажем вам пару полезных советов.
В кастрюлю нужно налить немного растительного масла без запаха), положить свиные ребрышки, морковь, нарезанную небольшими кружками, а так же лук, нарезанный четвертинками колец.
Затем засыпать, предварительно замоченный на 10 - 12 часов, горох. Всю эту смесь обжарить на протяжении 3 - 5 минут. Благодаря этому суп получится максимально наваристым и ароматным.
Второй нюанс заключается в том, что когда суп будет практически готов, то помимо соли в него нужно добавить щепотку сахара и небольшой кусочек масла сливочного. Это поможет раскрыть все аспекты блюда.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Первый бульон — в раковину: раскрыты тайны идеально прозрачного холодца
Будет ещё вкуснее — улучшаем классический салат с крабовыми палочками: 2 гениальных добавки в любимый новогодний рецепт
Универсальный продукт в действии: как превратить обычную картошку в шедевр — 2 проверенных способа
Забудьте про мясо «по-французски»: наш любимый семейный рецепт — свиная вырезка в пергаменте на Новый Год 2026
Бодрят лучше кофе: 2 полезных утренних напитка — ещё и жир сжигают
Самый новогодний салат: «Селёдка под шубой» — почему порядок слоёв вызывает столько споров
Интересное
Чтобы хотелось потрогать: эксперт рассказал, какие обои выбрать для ремонта в 2026 году
16:17 – 17 декабря
Каждая вторая шаурмичная — вне закона: Роспотребнадзор теряет контроль над общепитом
16:01 – 17 декабря
Откройте свое лучшее качество — подсознание не утаит правду: делаем выбор по бантам
15:31 – 17 декабря
Одна квартира по цене четырёх: арифметика российской ипотеки — как выросли ставки и почему спрос растёт
15:02 – 17 декабря
Рубль крепчает, а экономика слабеет: парадокс 2026 года — это ударит по бизнесу и зарплатам
14:03 – 17 декабря
Джордж Клуни решает головоломки на трибуне: у вас 14 секунд, чтобы сдвинуть 1 спичку
13:45 – 17 декабря
Выехал на встречку — лишился прав: как объехать затор без штрафа
13:01 – 17 декабря
Долголетие зависит от ясного ума: история Ксении Гемп — чему можно научиться у учёной, прожившей 103 года
12:35 – 17 декабря
Рисунок с секретом — слушаем свой внутренний голос: практическая психология
12:33 – 17 декабря
Первый бульон — в раковину: раскрыты тайны идеально прозрачного холодца
12:02 – 17 декабря
