Идеальный гороховый суп: подойдет для любого застолья — тонкости приготовления
Отличное сытное угощение
Гороховый суп нравится многим, но приготовить его удается не всегда идеально. Расскажем вам пару полезных советов.
В кастрюлю нужно налить немного растительного масла без запаха), положить свиные ребрышки, морковь, нарезанную небольшими кружками, а так же лук, нарезанный четвертинками колец.
Затем засыпать, предварительно замоченный на 10 - 12 часов, горох. Всю эту смесь обжарить на протяжении 3 - 5 минут. Благодаря этому суп получится максимально наваристым и ароматным.
Второй нюанс заключается в том, что когда суп будет практически готов, то помимо соли в него нужно добавить щепотку сахара и небольшой кусочек масла сливочного. Это поможет раскрыть все аспекты блюда.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Тесто как пух — универсальный рецепт для любой выпечки: получается с первого раза
ПП-рецепт выпечки к чаю — ореховый рулет с курагой: без сахара, без масла — не останется ни крошки
Пирожки за 10 минут: секрет холодного теста — экономия времени без потери вкуса
Говяжий стейк по-итальянски: готовим гастрономический шедевр — не жалеем масла и рукколы
Мясо по-французски без свинины и без майонеза: 5 ключевых отличий настоящего рецепта — без танцев с бубнами
Капусту больше не тушу: 2 новых простых рецепта — пальчики оближешь
Интересное
Корейская надёжность в новом кузове: разброс цен на Santa Fe 5 по России — в Москве дешевле, чем во Владивостоке
12:31 – 25 апреля
Зёрнышко к зёрнышку: секрет рассыпчатого риса — не повторяйте распространённую ошибку при приготовлении плова
11:28 – 25 апреля
Клубничный старт в апреле: первую подкормку кустов пропустить нельзя категорически — от неё зависит урожай
10:31 – 25 апреля
Глицерин на грядках: аптечное средство для «супер-иммунитета» — растения скажут вам спасибо
7:27 – 25 апреля
Найдите в себе хищника — выберите 1 пушистого друга: тайны подсознания
6:04 – 25 апреля
Гороскоп для всех знаков на субботу, 25 апреля 2026 года: Львам — гордость за себя, Козерогам — прощание с проблемами, Рыбам — тишина и спокойствие
4:44 – 25 апреля
Спатифиллум просит внимания: 3 сигнала для ухода — влажность, объем горшка и любовь
2:29 – 25 апреля
Дети любят сильнее конфет: палочки в глазури — лови проверенный советский рецепт
0:31 – 25 апреля
Платья на лето 2026 — сама женственность: 7 актуальных силуэтов — подойдут любой фигуре
23:56 – 24 апреля
Топовый соус за 5 минут: если песто не по карману — к мясу, рыбе и овощам
23:44 – 24 апреля
