Идеальный гороховый суп: подойдет для любого застолья — тонкости приготовления
Отличное сытное угощение
Гороховый суп нравится многим, но приготовить его удается не всегда идеально. Расскажем вам пару полезных советов.
В кастрюлю нужно налить немного растительного масла без запаха), положить свиные ребрышки, морковь, нарезанную небольшими кружками, а так же лук, нарезанный четвертинками колец.
Затем засыпать, предварительно замоченный на 10 - 12 часов, горох. Всю эту смесь обжарить на протяжении 3 - 5 минут. Благодаря этому суп получится максимально наваристым и ароматным.
Второй нюанс заключается в том, что когда суп будет практически готов, то помимо соли в него нужно добавить щепотку сахара и небольшой кусочек масла сливочного. Это поможет раскрыть все аспекты блюда.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Говядина по этому рецепту получается мягкой, сочной: тронешь вилкой — разваливается на глазах
Беру рис и курицу и делаю на скорую руку шикарное блюдо: это вкуснее плова — попробуйте
Индейка со шпинатом и перцем — ярко и полезно: шеф-повар предлагает подавать с горчицей
Этот восточный суп «Машхурда» покорил моего мужа: делюсь рецептом
Жареная капуста по-советски: ностальгия на вашем столе всего за 30 минут — проверенный рецепт
Готовлю кекс «Зебра», когда в гости приходят дети: получается пышным, красивым — съедают ещё горячим
Интересное
Говядина по этому рецепту получается мягкой, сочной: тронешь вилкой — разваливается на глазах
23:02 – 21 января
Беру рис и курицу и делаю на скорую руку шикарное блюдо: это вкуснее плова — попробуйте
22:03 – 21 января
Как магнитная буря 20 января 2026 года повлияла на ситуацию на Земле: птицы сбивались с маршрута, были проблемы с техникой — как себя чувствовали люди
21:04 – 21 января
Вузы изменили перечень ЕГЭ для абитуриентов: школьникам придётся подстраиваться — поступить на желанную специальность стало сложнее
20:10 – 21 января
Продление работы детсадов обсуждают в России: могут появиться продлёнки до 20:00 — зарплату сотрудникам тоже придётся поднять
19:01 – 21 января
Важный навык для финансовой безопасности — критическое мышление: быстрые схемы обогащения работают против вас
18:28 – 21 января
Муж-американец звонил родителям Натальи Хованской и плакал: россиянка была найдена мёртвой — полиция США назвала причину смерти
18:03 – 21 января
Индейка со шпинатом и перцем — ярко и полезно: шеф-повар предлагает подавать с горчицей
17:34 – 21 января
Пуховик перед стиркой в машинке всегда замачиваю: хитрости, чтобы верхняя одежда сохраняла форму, вид и качество наполнителя — что к чему
17:02 – 21 января
Умеете ли вы любить — визуальный тест даст ответ: эти сердца скрывают важные отличия
16:32 – 21 января
