Идеальный гороховый суп: подойдет для любого застолья — тонкости приготовления
Отличное сытное угощение
Гороховый суп нравится многим, но приготовить его удается не всегда идеально. Расскажем вам пару полезных советов.
В кастрюлю нужно налить немного растительного масла без запаха), положить свиные ребрышки, морковь, нарезанную небольшими кружками, а так же лук, нарезанный четвертинками колец.
Затем засыпать, предварительно замоченный на 10 - 12 часов, горох. Всю эту смесь обжарить на протяжении 3 - 5 минут. Благодаря этому суп получится максимально наваристым и ароматным.
Второй нюанс заключается в том, что когда суп будет практически готов, то помимо соли в него нужно добавить щепотку сахара и небольшой кусочек масла сливочного. Это поможет раскрыть все аспекты блюда.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Гарнир уже внутри — соус сверху: «Горошники» — блюдо, которое решит проблему ужина
Салат, который не стыдно подать гостям: маринованный лук и домашний майонез — ваш секрет успеха
Классика в новом формате: гости запомнят эти бутерброды со шпротами надолго — никакого хлеба
Желудок просит пощады: спасительное заливное из индейки на 1 января — диетическое блюдо
Мы давно отказались от оливье: готовим куриный салат «Обжорка» — полезный и простой рецепт
Не болеть, а отдыхать: почему число больничных взлетело — как Минздрав планирует закрыть эту «лазейку»
Интересное
Перезимуют без проблем: 10 морозостойких сортов роз — сильные красавицы
23:01 – 26 декабря
Лучшее место для отдыха: последуйте импульсивному выбору — проверим вас на эмоциональное выгорание
22:28 – 26 декабря
Главное не подарок, а внимание: 5 заблуждений, мешающих поздравлять близких с Новым годом — это портит праздник
22:00 – 26 декабря
Жаркая жизнь наследников российского шоу-бизнеса и миллионеров: Никита Пресняков и Алена Краснова не прижились в Америке — возможно, дело в патриотизме
21:28 – 26 декабря
Психологический портрет: как выглядит квартира счастливой женщины — всего 5 признаков
21:01 – 26 декабря
Карманы шире: в 2026 году этот знак будет сказочно богат — карьера и бизнес пойдут в гору
20:31 – 26 декабря
Паспорта нет — а связь с Россией есть: как «Карта Родина» решит проблему идентификации за рубежом
20:01 – 26 декабря
От мусора — к золоту: как отходы Мурманских комбинатов превратят в источник миллиардов
19:02 – 26 декабря
Сладкая правда — окружающие ценят вашу «изюминку»: оценка черты характера по печенью
18:27 – 26 декабря
Ковры — на пол, хрусталь — на стол: как советские вещи из хлама превратились в хит интерьеров
18:01 – 26 декабря
