Jetour Авто для сурового климата: как мурманчане выбирают кроссоверы в 2025 году
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в городе Оленегорске
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует гараж в городе Кировске
Для выпускников на Поморской набережной пройдёт фестиваль «Арктический берег»
Мурманский травмпункт переезжает со Шмидта в Севрыбу
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
Секрет сочных котлет: что добавить в фарш, чтобы они таяли во рту
6:45 – 1 июля
Ошибки новичков с перцем: как не загубить урожай с самого начала — все делать по правилам
6:15 – 1 июля
Вселенная протянет руку помощи: 1 знак Зодиака притянет деньги, как магнитом — примите подарок с благодарностью
6:03 – 1 июля
Кулинарное чудо: яичница-болтунья будет очень воздушной — нужно добавить один ингредиент
Обычную яичницу можно превратить в настоящий кулинарный шедевр
Автор блога «Кулинарный техникум» предложила улучшить любимую многим яичницу-болтунью, добавив один распространённый компонент. Он определённо есть на каждой кухне.
Речь идёт о свежевыжатом лимонном соке. Мало, кто знает о таком способе приготовления яичницы, однако многие кулинары его используют. Такой ингредиент поможет яичнице стать «пушистой» и очень нежной. Кислота, которая содержится в этом цитрусовом, является катализатором. Так, воздушная форма взбитых яиц будет поддерживаться в идеальном состоянии.
Очень важно не переборщить с количеством лимонного сока, иначе яйца свернутся и превратятся в водянистую массу с комками. Так что фанатизм в этом вопросе совсем не приветствуется.
Нужно соблюдать одно правило, которое легко запомнить: на 6 крупных куриных яиц для этого блюда нужно использовать всего ½ чайной ложки свежевыжатого лимонного сока. В этом случае яичница-болтунья порадует своим великолепным вкусом и поистине идеальной консистенцией.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
23:30 – 30 июня
22:45 – 30 июня
22:45 – 30 июня
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 78.50 / 82.90 | 89.00 / 93.50 |
| БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.50 / 82.50 | 90.00 / 91.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Фестиваля «Териберка» перенесён на 2026 год
10:28 – 30 июня
Цены на воду в аэропорту Мурманска заинтересовали антимонопольную службу
15:20 – 27 июня
Бывший тренер из Мурманска, пристававший к воспитанницам, предстанет перед судом
12:41 – 27 июня
Мурманчанам рассказали, как будут строить жилой комплекс в малой Долине Уюта
12:00 – 27 июня
