Вкуснейшее мясо по-орловски: быстрый ужин для всей семьи — аромат на весь дом
Простой способ приготовить мясо с картофелем в соусе
Мало, кто откажется полакомиться сочной свининой с картофелем, да ещё и в ароматном белом соусе. Это блюдо мало кого оставит равнодушным. Лучше приготовить его побольше — его съедят очень быстро, рассказала автор блога «Сейчас Приготовим!».
Нам потребуется: 400 г свинины, 1 луковица, 300 г картофеля, 2 помидора, 150 г сыра, эстрагон, соль, специи, растительное масло, 25 г сливочного масла, 25 г муки, 300 мл молока, 1 чайная ложка прованских трав, щепотка мускатного ореха.
Как готовить:
Греем сковородку со сливочным маслом, кладём муку, смешиваем. Вливаем молоко, постоянно помешивая. Солим, добавляем прованские травы и мускатный орех, после чего варим в течение 3-х минут. Соус должен стать густым.
Нарезаем свинину на кусочки, солим. Выкладываем мясо на смазанную маслом сковороду, добавляем картофель и порезанный лук. Выливаем соус на картошку, распределяем.
Кладём нарезанные кружочками помидоры, накрываем фольгой и отправляем в духову на 60 минут при температуре 200 градусов.
Засыпаем блюдо сыром и снова ставим в духовку. Блюдо будет находиться там в течение 7 минут. Температуру нужно выставить на отметку 180 градусов.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
Интересное
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
11:04 – 13 февраля
Зимовка лосей: 5 интересных фактов — вы о многом не знали
9:03 – 13 февраля
Что для финна хорошо, для мурманчанина — шок: в чем отличия между регионами с похожим климатом
7:01 – 13 февраля
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
5:04 – 13 февраля
Блинный набор подорожал на 60% за 3 года: в 2026 году он обойдётся в 149 рублей — рост с 93 до 149 рублей
2:05 – 13 февраля
Увольнять тех, кто опоздал из-за снегопада нельзя: суды встают на сторону работников — случаи в 2025–2026 годах
0:02 – 13 февраля
Огурцы стоят дороже бананов и других привозных фруктов: ФАС проверит обоснованность повышения цен — продавцам придётся дать объяснения
22:02 – 12 февраля
В дворянском этикете многое перекликается с менталитетом северян: какое поведение одобряют жители Заполярья — интересные нюансы
21:01 – 12 февраля
Почему люди селились в Сахаре и Арктике: 5 мест, где суровость — это богатство
19:04 – 12 февраля
Как в СССР появились дома на ножках: когда и зачем они были построены — где их можно увидеть в Москве и Санкт-Петербурге
18:03 – 12 февраля
