Морковный сок теперь делаю только так: добавляю несколько ложек мёда и цедру — домашние выпивают напиток мигом

Блогер Наталья Красилова рассказала, как приготовить морковный сок с потрясающим вкусом. Для этого нам, кроме самой моркови, потребуется цедра апельсина и немного мёда.

Ингредиенты:

• Морковь — 1 килограмм;
• Апельсин — 3 шт;
• Мёд 6-9 столовых ложек;
• Вода — 2 литра.

Морковь хорошо моем, очищаем, режем крупными кусками и отправляем в кастрюлю. Это необходимо, чтобы сократить время варки. Заливаем воду и отправляем на плиту вариться. Минут 15-20 и корнеплоды готовы.

За несколько минут до готовности морковки в кастрюлю добавляем апельсиновую цедру, которую мы предварительно натёрли. Сами же апельсины очищаем от косточек.

Снимаем морковь с огня и даем остыть до комнатной температуры.

При помощи блендера измельчаем морковь вместе с очищенными цитрусовыми и водой, в которой варились корнеплоды. Добавляем мёд. Он сделаем сок ещё более ярким по вкусу. В случае необходимости доливаем кипячёную воду — добиваемся нужной консистенции.

Можно охладить, а можно и отправлять в холодильник. Разливаем по стаканам и начинаем получать наслаждение.

Дмитрий Новиков

Фото: Freepik