Классические драники с уникальным соусом: грибы делают все блюдо
Соус делает блюдо незабываемым
Рецепт драников знает каждый. Это давно известное и всеми обожаемое блюдо. Тем не менее, если готовить его относительно часто, то даже со сметаной они приедаются. Расскажем, как грибной соус может вдохнуть в них новую жизнь. Для соуса нам понадобятся:
Грибы сушеные (у меня белые грибы) 50 гр
Сливочное масло 50 гр
Лук репчатый 200 гр
Растительное масло 2 ст.л.
Вода 200 мл
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Сухие грибы залить водой и оставить минимум четыре часа. Затем воду слить, но не выливать. Грибы отжать и обжарить на растительным масле с мелко нашинкованным луком. Влить воду.
2. Пробить блендером в пасту. Добавить сливочное масло, ещё раз пробить и при необходимости если слишком густо добавить ещё воды или маринада от томатов.
3. Довести до кипения, остудить и разлить по соусникам.
Пользуйтесь и улучшайте свой рецепт самостоятельно.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Домашние лепёшки на картофельном тестом: вкуснее вы не пробовали — всё по проверенному бабушкиному рецепту
Тефтели мечты в нежнейшем ароматном соусе — повторяем рецепт детства, идеальное блюдо для настоящих ценителей домашней кухни
Витаминный удар на обед: простой рецепт приготовления салата из зелёной редьки
Главные друзья картофеля: земля будет как пушинка, урожай вас удивит — лучшие растения-сидераты
Этот соус вас покорит: нужно смешать сливки и грибы — затем в полученной массе тушим котлеты
Сырный соус за 10 минут: готовим как в ресторане — получается не хуже
Интересное
Джордж Клуни на головоломки со спичками никогда не плюнет — решите за 17 секунд: ваш IQ будет равен 151
2:30 – 13 декабря
Судороги — это не про вены: главная причина скрывается в сухом воздухе и одном минерале — без него не работают все остальные
2:02 – 13 декабря
В такой дом зайти стыдно — 5 позорных ошибок в интерьере: налаживаем баланс между стилем и функциональностью
1:57 – 13 декабря
Забудьте слово «возрастной»: вот как составить правильный гардероб после 60 — заставит молодежь спрашивать у вас совета по стилю
1:02 – 13 декабря
Что надеть, где встречать: советы на новогоднюю ночь для всех знаков Зодиака — украшения из каких камней подойдут каждому
0:29 – 13 декабря
Николай II в головоломках со спичками был герой — он смог решить эту задачу за 19 секунд: передвиньте 1 спичку, чтобы всё сошлось
23:33 – 12 декабря
Лучшая замена шарлотке: рецепт яблочного рулета — пеку каждые выходные
23:00 – 12 декабря
Как вы могли такое просмотреть — оптическая иллюзия, от которой становится жарко: психология в деталях
22:34 – 12 декабря
Пошумели и хватит: как запретить соседям сдавать квартиру посуточно — это легко сделать
22:00 – 12 декабря
Зима близко — скажите это орхидеям: пересматриваем режим полива
21:32 – 12 декабря
