Самые читаемые
Пирог практически из ничего, как сказочная каша из топора — продуктов минимум, а сыты все
Блюдо по этому рецепту — как каша из топора. Только пирог. С начинкой из консервированной рыбы.
Приготовить его можно всего из одной банки консервированной скумбрии. Ну, почти. Понадобится еще парочка луковиц, масло для обжаривания. А тесто приготовим из двухсот миллилитров теплой поды, трехсот граммов муки и сухих дрожжей. Еще соль с сахаром пригодятся, по пол-ложки. Для соли — чайной, а для сахара -столовой. На «заливку» пойдут два яйца, несколько ложек майонеза и немного сливочного масла для смазывания.
Консервы открыть, лишнюю жидкость слить, а рыбку измельчить вилкой. Лук мелко порезать и припустить на сковородке до прозрачности.
Готовим тесто: в воду добавляем соль, сахар и половину столовой ложки сухих дрожжей. Вода должна быть теплой, но не горячей. Перемешиваем, и вливаем в смесь растительное масло. Далее — просеянная мука. Теперь вымешиваем тесто. Когда будет готово, его нужно оставить примерно на час в тепле. Когда тесто подойдет, выкладываем его на пергаментную бумагу и прямо на ней с помощью скалки формируем прямоугольник размером с противень, на котором будет выпекаться пирог. Не забудьте пальцами вылепить небольшой бортик, чтобы начинка оказалась там, где и должна быть. В таком виде, под полотенцем тесто оставить на треть часа.
Теперь начинка: сначала жареный лучок, далее — скумбрия. А прямо поверх — смесь двух яиц и пары ложек майонеза. В горячую духовочку на двадцать минут. Когда достанете, края нужно смазать сливочным маслом и зеленью присыпать, если есть. А если нет — и так вкусно. Вот и все! Режем и угощаем домашних!
Мы рассказывали ранее, как приготовить быстрый перекус из картофеля без муки.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Лента новостей
Падалица: как превратить проблему в преимущество и сохранить здоровье сада
23:05 – 26 октября
Приправы из лимона своими руками — не только в чай, а польза колоссальная
20:41 – 26 октября
Простой салатик за десять минут — вкус оценят даже гурманы
19:29 – 26 октября
Финский рецепт заготовки томатов на зиму — как будто только что с куста
17:05 – 26 октября
Нашёл идеальный рецепт тушеной капусты — просто добавьте эти 2 ингредиента
12:25 – 26 октября
Из окон больше не дует: маленькая хитрость для устранения сквозняка
12:15 – 26 октября
Любимая каша Петра I: вкуснейшая перловка без изысков
10:50 – 26 октября
В туалете всегда будет чисто и свежо: поможет маленькая хитрость
9:40 – 26 октября
Бальзам для губ на хвойном масле: дёшево и натурально
8:45 – 26 октября
Пышная морковная запеканка: вкусный десерт с хрустящей корочкой
8:20 – 26 октября