"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
4:45 – 11 июля
4:30 – 11 июля
4:15 – 11 июля
Блюдо по этому рецепту — как каша из топора. Только пирог. С начинкой из консервированной рыбы.
Приготовить его можно всего из одной банки консервированной скумбрии. Ну, почти. Понадобится еще парочка луковиц, масло для обжаривания. А тесто приготовим из двухсот миллилитров теплой поды, трехсот граммов муки и сухих дрожжей. Еще соль с сахаром пригодятся, по пол-ложки. Для соли — чайной, а для сахара -столовой. На «заливку» пойдут два яйца, несколько ложек майонеза и немного сливочного масла для смазывания.
Консервы открыть, лишнюю жидкость слить, а рыбку измельчить вилкой. Лук мелко порезать и припустить на сковородке до прозрачности.
Готовим тесто: в воду добавляем соль, сахар и половину столовой ложки сухих дрожжей. Вода должна быть теплой, но не горячей. Перемешиваем, и вливаем в смесь растительное масло. Далее — просеянная мука. Теперь вымешиваем тесто. Когда будет готово, его нужно оставить примерно на час в тепле. Когда тесто подойдет, выкладываем его на пергаментную бумагу и прямо на ней с помощью скалки формируем прямоугольник размером с противень, на котором будет выпекаться пирог. Не забудьте пальцами вылепить небольшой бортик, чтобы начинка оказалась там, где и должна быть. В таком виде, под полотенцем тесто оставить на треть часа.
Теперь начинка: сначала жареный лучок, далее — скумбрия. А прямо поверх — смесь двух яиц и пары ложек майонеза. В горячую духовочку на двадцать минут. Когда достанете, края нужно смазать сливочным маслом и зеленью присыпать, если есть. А если нет — и так вкусно. Вот и все! Режем и угощаем домашних!
Мы рассказывали ранее, как приготовить быстрый перекус из картофеля без муки.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 79.50 / 82.50 | 92.50 / 94.50 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 90.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.00 / 81.50 | 93.00 / 94.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
14:37 – 9 июля
13:12 – 9 июля
15:55 – 8 июля
12:05 – 8 июля