16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
2:34 Четверг 18 сентября 2025

Яркий и необычный соус к пасте: настоящая кулинарная находка

20:00 – 28 октября 2024

Простой способ приготовить оригинальный соус к макаронам

Макароны — любимый многим гарнир, который отлично сочетается с овощными и мясными блюдами. Отварными мучными изделиями также можно лакомиться, просто щедро сдобрив соусам. Свекольный — один из них, рассказал автор канала Masha na pp. Приготовить такой соус очень просто, ингредиенты для него максимально доступные.

Нам потребуется: 1 свёкла, 1 огурец, 300 г греческого йогурта, оливковое масло, лимонный сок (можно также взять измельчённую цедру), чеснок, соль, паприка, перец, итальянские травы.

Как готовить:

Натираем на тёрке свёклу и огурец, выкладываем в глубокую ёмкость. Кладём греческий йогурт, специи. Соль лучше всего добавлять в конце. Пропускаем через пресс зубчик чеснока, смешиваем с овощами. Теперь можно добавить лимонный сок и оливковое масло.

Тщательным образом перемешиваем полученную массу. Отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду, добавляем к соусу и смешиваем. К слову, можно также добавить в соус любимую зелень. Он получится невероятно мягким, приобретёт кремовую текстуру и неповторимый аромат.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.00 / 84.00 94.50 / 97.00
БАНК «МСКБ» 80.00 / 85.00 95.00 / 101.00
МОРСКОЙ БАНК 82.25 / 85.75 98.00 / 98.90
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Мурманский предприниматель рассказал, как открыть свой магазин

12:30 – 16 сентября

Явка на выборах в Мурманской области составила 24,48%

9:53 – 15 сентября

Два ведомства упразднили в правительстве Мурманской области

9:39 – 15 сентября

Дефицит бюджета Мурманской области планируют увеличить на 4,9 млрд рублей

10:30 – 14 сентября