Яркий и необычный соус к пасте: настоящая кулинарная находка
Простой способ приготовить оригинальный соус к макаронам
Макароны — любимый многим гарнир, который отлично сочетается с овощными и мясными блюдами. Отварными мучными изделиями также можно лакомиться, просто щедро сдобрив соусам. Свекольный — один из них, рассказал автор канала Masha na pp. Приготовить такой соус очень просто, ингредиенты для него максимально доступные.
Нам потребуется: 1 свёкла, 1 огурец, 300 г греческого йогурта, оливковое масло, лимонный сок (можно также взять измельчённую цедру), чеснок, соль, паприка, перец, итальянские травы.
Как готовить:
Натираем на тёрке свёклу и огурец, выкладываем в глубокую ёмкость. Кладём греческий йогурт, специи. Соль лучше всего добавлять в конце. Пропускаем через пресс зубчик чеснока, смешиваем с овощами. Теперь можно добавить лимонный сок и оливковое масло.
Тщательным образом перемешиваем полученную массу. Отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду, добавляем к соусу и смешиваем. К слову, можно также добавить в соус любимую зелень. Он получится невероятно мягким, приобретёт кремовую текстуру и неповторимый аромат.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Нежные оладьи из кабачков с зеленью со своего огорода — минимум ингредиентов
Легендарный рецепт из Бургундии — курица в сырном соусе: готовим романтический ужин
Магия китайской кухни: готовим острое чили-масло — новый фаворит на вашей кухне
Топовый соус за 5 минут: если песто не по карману — к мясу, рыбе и овощам
Майонез и кетчуп выбросила: 5 ингредиентов — лучший соус для пельменей, салатов и вторых блюд
Курица, запечённая с картофелем под соусом «бешамель»: ресторанный шик на домашний манер — ничего сложного
Интересное
Пышные оладушки как в детстве: 1 главный секрет, чтобы они не опадали и таяли во рту!
6:58 – 23 августа
Интерьер 2026: 5 простых шагов, чтобы квартира засияла уютом без дорогого ремонта
2:01 – 23 августа
Петунию больше не покупаю: из 3 старых кустов выращиваю к весне 40 — секрет августовского черенкования
21:26 – 22 августа
Компостная яма осенью: 2 верных способа получить «черное золото» к весне
18:38 – 22 августа
Огурцы в августе не будут скручиваться: рецепт копеечной подкормки из 3 компонентов
16:17 – 22 августа
Шеф-повар раскрыл секрет хрустящих огурцов: положите в банку эти 2 ягоды — они не взорвутся до весны
13:54 – 22 августа
Сколько собак вы тут видите? Короткий тест на психологический возраст
11:46 – 22 августа
Тест: 90% людей не знают разницы между этими стилями одежды, а вы сможете пройти?
9:15 – 22 августа
Цепи как в 90-е и серьги-гвоздики: 3 золотых украшения, которые старят женщину после 50 лет — нужно срочно заменить
8:34 – 22 августа
Город, который скрыли от туристов: где на Золотом кольце живут как в раю за копейки
6:09 – 22 августа
