Яркий и необычный соус к пасте: настоящая кулинарная находка
Простой способ приготовить оригинальный соус к макаронам
Макароны — любимый многим гарнир, который отлично сочетается с овощными и мясными блюдами. Отварными мучными изделиями также можно лакомиться, просто щедро сдобрив соусам. Свекольный — один из них, рассказал автор канала Masha na pp. Приготовить такой соус очень просто, ингредиенты для него максимально доступные.
Нам потребуется: 1 свёкла, 1 огурец, 300 г греческого йогурта, оливковое масло, лимонный сок (можно также взять измельчённую цедру), чеснок, соль, паприка, перец, итальянские травы.
Как готовить:
Натираем на тёрке свёклу и огурец, выкладываем в глубокую ёмкость. Кладём греческий йогурт, специи. Соль лучше всего добавлять в конце. Пропускаем через пресс зубчик чеснока, смешиваем с овощами. Теперь можно добавить лимонный сок и оливковое масло.
Тщательным образом перемешиваем полученную массу. Отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду, добавляем к соусу и смешиваем. К слову, можно также добавить в соус любимую зелень. Он получится невероятно мягким, приобретёт кремовую текстуру и неповторимый аромат.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Выбрасывать не придётся: как хранить томатную пасту долго и без плесени — 3 отличных способа
«Фаджоли» — самая популярная итальянская пасты по запросам в «Google»: рецепт от звёздного повара из Тосканы
Тефтели мечты в нежнейшем ароматном соусе — повторяем рецепт детства, идеальное блюдо для настоящих ценителей домашней кухни
Витаминный удар на обед: простой рецепт приготовления салата из зелёной редьки
Итальянский ужин: наивкуснейшая карбонара — готовится за считанные минуты, съедается мгновенно
Этот соус вас покорит: нужно смешать сливки и грибы — затем в полученной массе тушим котлеты
Интересное
Стилист раскрыла палитру сезона: три цвета-универсала — спасут даже самый скучный базовый гардероб
6:01 – 25 декабря
Гороскоп на 26 декабря, пятницу, для всех знаков Зодиака: Козероги в этот день — магниты успеха, Скорпионы читают мысли, а Рыбы становятся гуру
5:01 – 25 декабря
Дано только 15 секунд на ответ — найдите решение, сдвинув 1 спичку: гений с IQ больше 150 справится ещё быстрее
3:48 – 25 декабря
Запотевшие стёкла в машине: как решить проблему — неочевидная причина и её устранение
2:33 – 25 декабря
Их оружие — колбаса с ядом: как догхантеры превратили парки в полигон
2:02 – 25 декабря
Декабрист дома: как добиться цветения — простые правила ухода
1:30 – 25 декабря
Они не жадные — они бережливые: 3 знака Зодиака, для которых важна каждая копейка
1:02 – 25 декабря
Трин удачи: каким 3 знакам Зодиака повезёт 25 декабря — они поймают волну стабильности и побед
0:30 – 25 декабря
Дочь называет тварью, подруга отреклась, муж изменял и бросил: карма накрыла Елену Товстик — исповедь перед Ксенией Собчак
0:00 – 25 декабря
Счастье в зрелом возрасте: секрет прост — станьте «ленивыми» в этих вещах
23:40 – 24 декабря
