Заготавливаем хвойную соль: аромат из леса круглый год за вашим столом

Всем любителям заниматься заготовками продуктов понравится рецепт необычной соли из хвои. Будете сыпать готовые блюда только ей.

Рецепт невероятно прост и не требует четких размеров ингредиентов. Главное, найти морскую соль и однолетнюю хвою.

Затем отправляем в кофемолку и перемалываем, пока соль не станет зеленой.

Выкладываем ее на пергамен и даем полностью высохнуть, а после, когда хвоя отдаст весь свой аромат, соль можно просеять и убрать в баночку.

Использовать такую специю можно для чего угодно. А еще попробуйте обмакнуть в нее кислые яблоки, вкус будет восхитительным.

Ранее мы рассказывали, как приготовить грушевый итальянский пирог.

Олег Дикий

Фото: Pxhere