Бризоль для всей семьи: добавляем яйцо в фарш и блюдо готово

Представляем вам рецепт замечательной Бризоли.

Для приготовления нам понадобятся яйца четыре штуки. Разбиваем яйца в миску и хорошо взбиваем веничком.

Затем берем небольшой кусочек любого сыра, 100 граммов будет достаточно и натираем его на крупной терке.

Дальше берем одну небольшую луковицу и натираем ее на мелкой терке. Лук добавляем к яйцам и сыру. Добавляем фарш и вносим специи.

Готовый фарш перекладываем в миску к остальным ингредиентам и добавляем специи:

любая специя для мяса - 0,5 ч. л.

соль - 1/3 ч. л.

Все перемешиваем до однородной массы, после чего выкладываем ее на сковороду и жарим.

Далее для соуса берем: сметану 4 ст. л., чеснок 1 зубчик, небольшой пучок петрушки или любой другой зелени. Перемешаем ингредиенты и выложим готовый соус на наш блинчик.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый завтрак из овсянки в банке.

Олег Дикий

Фото: Pxhere