Фестиваль «Териберка» перенесён на 2026 год

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание свободного назначения в Апатитах

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание на ул. Калинина в Мурманске

Для выпускников на Поморской набережной пройдёт фестиваль «Арктический берег»

Мурманский травмпункт переезжает со Шмидта в Севрыбу

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

Из Мурманска отменены рейсы в Москву и Нижний Новгород

0:25 – 6 июля

Мясо по-французски 2:0 — по-новому приготовленное блюдо вкуснее давно всем знакомого

2:31 – 6 июля

Работа после официального выхода на пенсию: блажь или необходимость — чем занять себя на заслуженном отдыхе

2:02 – 6 июля

Гороскоп для всех знаков на неделю, которая начнется 7 июля — скучать не придется никому

0:51 – 6 июля

Секрет идеальной зажарки для супа: эффективные секреты и ингредиенты

12:30 – 30 октября 2024

Суп получится густой и наваристый

Расскажем вам о хитростях, которые помогут нам приготовить идеальный, красивый и аппетитный суп. Помогут ингредиенты зажарки, которые придадут блюду особый вкус и аромат.

Во-первых, при поджаривании морковки для супа стоит положить в сковороду кусочек сливочного масла. Так морковка отдаст свой насыщенный цвет бульону, сделает его ярким, янтарно-золотистым.

А еще советуем вам использовать при приготовлении супа муку. Благодаря ей зажарка сделает суп гуще (степень густоты можно регулировать по собственному вкусу) и придаст ему особый аромат. А еще всего одна ложка муки способна подарить блюду приятный солнечный оттенок.

Также вам нужен сахар, но он нужен не для сладости. И вообще не для вкуса. Сахар в процессе жарки карамелизируется. Это позволяет сохранить яркий цвет овощей, придать блюду приятный оттенок и аппетитный аромат. А еще сахар способен немного загустить суп.

Пользуйтесь советами и готовьте обновленное идеальное первое блюдо.

Ранее мы рассказывали о хитростях приготовления нежнейших котлет.

Олег Дикий

Фото: Pxhere

Лента новостей

Мясо по-французски 2:0 — по-новому приготовленное блюдо вкуснее давно всем знакомого

2:31 – 6 июля

Работа после официального выхода на пенсию: блажь или необходимость — чем занять себя на заслуженном отдыхе

2:02 – 6 июля

Гороскоп для всех знаков на неделю, которая начнется 7 июля — скучать не придется никому

0:51 – 6 июля

Суббота позади, но что ждет три знака в воскресенье: Рыбы увидят вещий сон, а Водолеи отправятся на вечеринку

0:45 – 6 июля

Почему кошки так любят спать возле своего хозяина: одни — возле головы, а другие — в ногах

0:31 – 6 июля

Идеальная тыква: как вырастить красивый вкусный плод — придется удалить все лишнее

0:01 – 6 июля

Плохая хозяйка: как перестать оправдываться за постоянный бардак — найти того, кто этого даже не заметит

23:01 – 5 июля

Чем не стоит закусывать коньяк: оказывается, самые популярные для этого у россиян продукты не подходят — портят вкус напитка

22:28 – 5 июля

Неидеальные французы: что удивляет при ближайшем знакомстве — натуральность, бережливость и вечные опоздания

22:02 – 5 июля

Всё начинается незаметно: 6 стадий распада семьи — мы замечаем только 3 последние

21:30 – 5 июля

Как сложатся выходные у Скорпионов, Весов и Стрельцов: эзотерика, тяга к новому и легкий флирт — кому что?

21:01 – 5 июля

20:33 – 5 июля

Как выглядит дом и хозяйство Ваенги: курятник и грядки — и «парящая» лестница

20:02 – 5 июля

Жимолость отплодоносила: как ухаживать и чем подкормить — она нуждается в заботе

19:45 – 5 июля

Листьев не будет видно: секрет умной июльской подкормки для томатов — дело не в составе

19:30 – 5 июля

Убийца сосудов: и мы сейчас не про еду — как помочь себе и замедлить внутреннее разрушение организма

19:03 – 5 июля

Стиральная машина-автомат: почему нельзя оставлять её дверцу открытой — принципиальные заблуждения пользователей

18:31 – 5 июля

Задачка со звездочкой: как вычислить самую длинную реку в России — три варианта решения, а ответ всегда разный

18:02 – 5 июля

Тысяча квадратных метров и 16 комнат: шикарный особняк Любови Успенской — что знаменитая певица разместила на таком пространстве

17:30 – 5 июля

Переосмысление, навеянное мудростью Лао-цзы: от каких желаний и привычек лучше отказаться — хотя бы после 50

17:02 – 5 июля

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	80.15 / 82.95	91.90 / 93.90
БАНК «МСКБ»	78.00 / 82.00	89.00 / 93.50
МОРСКОЙ БАНК	81.00 / 84.50	92.00 / 94.50
ПСБ	— / —	— / —