16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:27 Четверг 18 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Доступность реабилитации в Мурманске: успехи Минздрава и пустые залы "Пироговки"

20:21 – 18 сентября

Дальневосточные депутаты просят кабмин расширить лимиты арктической ипотеки

17:13 – 18 сентября

Четыре из десяти компаний-ритейлеров в России ожидают падения прибыли в следующем году

16:57 – 18 сентября

В Мурманске прошло выездное заседание Ассоциации морских торговых портов

16:39 – 18 сентября

«Дорогая» женщина — это не сумма потраченная на одежду и пластику: это внутренняя гармония — умение подать себя

20:15 – 18 сентября

Вреднее, чем мясо: почему хлеб и сыр быстро поднимают холестерин

20:00 – 18 сентября

Вместе более 50 лет: история жизни и любви Сергея Михалкова и Натальи Кончаловской — в чем секрет счастливого брака

19:45 – 18 сентября

Секрет идеальной зажарки для супа: эффективные секреты и ингредиенты

12:30 – 30 октября 2024

Суп получится густой и наваристый

Расскажем вам о хитростях, которые помогут нам приготовить идеальный, красивый и аппетитный суп. Помогут ингредиенты зажарки, которые придадут блюду особый вкус и аромат.

Во-первых, при поджаривании морковки для супа стоит положить в сковороду кусочек сливочного масла. Так морковка отдаст свой насыщенный цвет бульону, сделает его ярким, янтарно-золотистым.

А еще советуем вам использовать при приготовлении супа муку. Благодаря ей зажарка сделает суп гуще (степень густоты можно регулировать по собственному вкусу) и придаст ему особый аромат. А еще всего одна ложка муки способна подарить блюду приятный солнечный оттенок.

Также вам нужен сахар, но он нужен не для сладости. И вообще не для вкуса. Сахар в процессе жарки карамелизируется. Это позволяет сохранить яркий цвет овощей, придать блюду приятный оттенок и аппетитный аромат. А еще сахар способен немного загустить суп.

Пользуйтесь советами и готовьте обновленное идеальное первое блюдо.

Ранее мы рассказывали о хитростях приготовления нежнейших котлет.

Олег Дикий

Фото: Pxhere

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.00 / 84.00 94.50 / 97.00
БАНК «МСКБ» 80.00 / 85.00 95.00 / 101.00
МОРСКОЙ БАНК 82.25 / 84.90 98.15 / 99.00
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Мурманский предприниматель рассказал, как открыть свой магазин

12:30 – 16 сентября

Явка на выборах в Мурманской области составила 24,48%

9:53 – 15 сентября

Два ведомства упразднили в правительстве Мурманской области

9:39 – 15 сентября

Дефицит бюджета Мурманской области планируют увеличить на 4,9 млрд рублей

10:30 – 14 сентября