Следственный комитет предъявил обвинения экс-директору управления капитального строительства Мурманска
Любителей старинной музыки приглашают на концерт «Открытые струны»
Прокуратура проверит информацию о возможном нарушении прав учащихся в Верхнетуломской школе
Социальные пенсии в России предлагают увеличить в два раза
Минздрав: обеспечение граждан льготными лекарственными препаратами находится на особом контроле
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
Управление капитального строительства Мурманска хочет взыскать 624 млн рублей с застройщика губернаторского лицея
17:46 – 20 октября
Морской биолог рассказала о влиянии снорклинга на китов в Мурманской области
17:32 – 20 октября
Мурманчанка взяла в кредит почти 1,5 млн рублей и отдала фальшивым специалистам по инвестициям
17:18 – 20 октября
Из-за иностранного инвестора мурманская рыбопромысловая компания по суду заплатит 32 млн рублей
17:04 – 20 октября
4-значные цифры сбоку — дата выпуска покрышки для авто: когда переобувать и через сколько менять резину — советы в канун «Дня жестянщика»
21:15 – 20 октября
Вместо модной стрижки — «вшивый домик»: как понять, что с причёской что-то не так, а парикмахера нужно перевоспитывать
20:45 – 20 октября
Мягкость и красота: как стирать вещи, чтобы они прослужили дольше — справится даже начинающая хозяйка
20:40 – 20 октября
Хумус и пирог из тыквы: осенью всегда радую близких блюдами из этого овоща — вы такое точно не пробовали
Оранжевый цвет тыквы всегда поднимает настроение в хмурый осенний день! А сколько в ней витаминов!
В кулинарии этот продукт используется однобоко. Я хочу расширить ваши представления о том, что можно приготовить из тыквы, и расскажу о необычных блюдах из этого овоща.
Хумус из тыквы
Хумус обычно готовят из нутовой пасты с добавлением тхины. Есть рецепты с баклажанами, с гречкой, авокадо. Отдельно выделяется хумус из тыквы. Запеченная мякоть тыквы придает блюду бархатистую текстуру. В остальном важны специи. Мне особенно нравится копченая паприка, мускат, кумин.
Пирог из тыквы
Мякоть тыквы нарезаем тонкими пластинками и печем пирог-перевертыш. Можно нарезать мякоть тыквы кубиками, обжарить в растительном масле до полуготовности. Так тыква будет похожа на суфле из фруктов. Также интересный вкус дают ягоды облепихи — с ними пирог приобретает легкую кислинку. К тыквенному пирогу можно подать мороженое.
Ранее мы рассказывали о трех частых ошибках при варке тыквы.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.00 / 83.85 | 95.00 / 98.25 |
| БАНК «МСКБ» | 79.00 / 84.00 | 92.00 / 98.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.00 / 84.00 | 94.00 / 96.70 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Следственный комитет предъявил обвинения экс-директору управления капитального строительства Мурманска
17:56 – 17 октября
Преподаватель Мурманского арктического университета рассказала, как научиться говорить и писать грамотно
16:17 – 17 октября
Директор Управления капитального строительства Мурманска задержана по уголовной статье
15:03 – 17 октября
Разговор начистоту: "Би-порт" выяснил, можно ли победить мусор в мурманских дворах
12:07 – 17 октября
