Руководителя фермерского хозяйства из Мурманской области будут судить за особо крупное мошенничество
Незаконную вырубку деревьев зафиксировали в Мурманске
Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске
Власти Мурманской области ввели контроль в сфере продажи энергетиков
Работникам мусоросжигательного завода в Мурманске зарплату задолжали за три месяца
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
Испанский принц оказался альфонсом: что стало с браком Ани Лорак — идиллия закончилась
1:30 – 19 июля
Кожа портится не из-за возраста: 5 настоящих причин возникновения пятен старения — они провоцируют «всплески» меланина
1:15 – 19 июля
Подкормка чеснока: спорный раствор из дрожжей и нашатыря — результат шокирует
0:45 – 19 июля
Хумус и пирог из тыквы: осенью всегда радую близких блюдами из этого овоща — вы такое точно не пробовали
Оранжевый цвет тыквы всегда поднимает настроение в хмурый осенний день! А сколько в ней витаминов!
В кулинарии этот продукт используется однобоко. Я хочу расширить ваши представления о том, что можно приготовить из тыквы, и расскажу о необычных блюдах из этого овоща.
Хумус из тыквы
Хумус обычно готовят из нутовой пасты с добавлением тхины. Есть рецепты с баклажанами, с гречкой, авокадо. Отдельно выделяется хумус из тыквы. Запеченная мякоть тыквы придает блюду бархатистую текстуру. В остальном важны специи. Мне особенно нравится копченая паприка, мускат, кумин.
Пирог из тыквы
Мякоть тыквы нарезаем тонкими пластинками и печем пирог-перевертыш. Можно нарезать мякоть тыквы кубиками, обжарить в растительном масле до полуготовности. Так тыква будет похожа на суфле из фруктов. Также интересный вкус дают ягоды облепихи — с ними пирог приобретает легкую кислинку. К тыквенному пирогу можно подать мороженое.
Ранее мы рассказывали о трех частых ошибках при варке тыквы.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
0:15 – 19 июля
23:45 – 18 июля
21:45 – 18 июля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 77.00 / 81.75 | 91.50 / 93.50 |
| БАНК «МСКБ» | 77.50 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.70 / 80.95 | 92.00 / 93.10 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Аэропорт "Мурманск" закрыли в целях безопасности
20:39 – 18 июля
Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену
15:08 – 18 июля
Подростки связали и выбросили сверстника из окна в Мурманской области
9:50 – 18 июля
Незаконную вырубку деревьев зафиксировали в Мурманске
13:48 – 17 июля
