16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
11:38 Понедельник 23 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Жительница Мурманска потеряла более 1,7 млн рублей после трудоустройства на удалённую работу

11:37 – 23 июня

Средняя пенсия в Мурманской области превышает 31 тысячу рублей

11:11 – 23 июня

Мурманский травмпункт переезжает со Шмидта в Севрыбу

10:28 – 23 июня

Сухая трава и лес горели в Кандалакше в минувшие выходные

10:22 – 23 июня

Даже листьев не видно: 2 секрета обильного цветения жасмина (чубушника) — это сделает растение мощным

11:15 – 23 июня

Не губите урожай: 4 ошибки в обрезке листьев у огурцов — они могут стать фатальными

11:07 – 23 июня

Закон бумеранга: есть ли он — как это работает в жизни

10:45 – 23 июня

3 частые ошибки при варке тыквы: никогда так не готовьте — она потеряет вкус и яркость

22:00 – 29 октября 2024

Несколько важных недочётов во время приготовления тыквы

Автор блога «В саду у Валентинки» назвали 3 самые частые ошибки во время приготовления тыквы. Однако, если провести над ними работу, тыква получится ароматной, сочной и невероятно вкусной. Правила очень простые.

Первая ошибка заключается в том, что многие хозяйки часто стремятся измельчить тыкву, но резать её нужно крупно. Так она не будет водянистой и безвкусной. Если её мелко нарезать, то быстрее она всё равно не сварится, а вот хуже точно станет.

Вторая ошибка — в количестве воды. Помните, что тыква становится мягкой не из-за воды — ведущую роль играет пар, он образовывается при кипении. Тыкву нужно залить таким образом, чтобы вода покрывала её на 2/3 высоты. А ещё следует не варить, а медленно томить на слабом огне. Можно тыкву запечь — возможно, так будет даже лучше, поскольку она сохранит неповторимый аромат, сладость и вкус.

Третий и очень распространённый недочёт — во времени приготовления. Если вы хотите получить плотную и сочную тыкву, её лучше опускать в момент, когда вода закипела. Если же необходимо приготовить бульон, тыкву нужно залить холодной водой. Кроме того, крупно нарезанная тыква должна вариться около 10 минут — под крышкой и на среднем огне.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тыквенный бисквит.

Анастасия Миняева

Фото: Pxhere

Лента новостей