Выращиваем мангольд на грядке: это растение удивит каждого своей пользой — правила ухода

Листья мангольда используют как шпинат, свежими, либо обрабатывают термически, как капусту. Но полезнее их есть в свежем виде, без термической обработки. Выращивать мангольд можно на участке. И я хочу рассказать о правилах выращивания этой культуры.

Как правильно выращивать мангольд?

1. Мангольд любит хорошо дренированные, слабокислые или нейтральные почвы, богатые органикой. Перед лучше стоит внести компост или перегной. Место должно быть солнечным, хотя он хорошо переносит и частичное затенение.

2. Выращивать можно через рассаду и посевом семян в грунт. Можно начинать высевать в открытый грунт ранней весной, когда температура стабильно выше 5°C. Лучше это делать сухими семенами. Глубина — около 2-3 см. Всходы появляются через 7–10 дней.

3. Мангольд любит регулярный полив, особенно в период активного роста. Поливать лучше ранним утром или вечером, чтобы вода высыхала слишком быстро.

4. Важно прореживать и рыхлить почву. Когда саженцы достигнут высоты 5-7 см, их нужно проредите, оставляя между растениями 15-20 см.

5. В течение сезона хорошо подкормить растение органическими удобрениями (настоем крапивы или компостом).

6. Наиболее крупные листья мангольда можно начинать срезать в уже в начале лета. Взамен срезанных будут быстро нарастать новые. Мангольд может расти до первых заморозков.

Ранее мы рассказывали, как вырастить зелень на кухонном окне.

Ольга Артасова

Фото: freepik