Огород на кухонном окне: свежая зелень для вашего стола — круглый год

Летом — на грядках, а зимой — прямо на подоконнике собственной кухни. А чтобы растения не болели и давали хороший урожай, нужно прислушаться к советам специалистов. Автор канала «О Фазенде. Загородная жизнь» подробно описал свой опыт выращивания пряной зелени в условиях городской квартиры.

Сажать зелень можно в любые, подходящие по стилю, емкости. Можно использовать даже пластиковые бутылки, разрезанные вдоль. На такие импровизированные грядки при их небольших размерах помещается немало зелени. Сажать можно ту зелень, которую хочется видеть на столе. Но нужно понимать, что некоторые растения требуют серьезного ухода и внимания, а другие растут будто бы сами по себе. Но все придет с опытом.

Микрозелень — хороший вариант для квартирного огородика. Витаминами она наполнена от корней до самого верхнего листочка, всходит быстро, уход требует минимальный. В невысокие контейнеры нужно разместить бумажные полотенца, а прямо на них — семена. Полотенца увлажнить и следить, чтобы всходам хватало влаги. Росточки, пригодные в пищу, появятся уже через семь дней.

Для подсветки можно использовать светодиодные ленты. Их легко монтировать, для этого хватит качественного двустороннего скотча, можно перемещать, они не перегружают пространство, а света дают вполне достаточно для растений.

Организуйте регулярный полив для своего огородика. Это можно сделать с помощью все той же пластиковой бутылки. Крышку бутылки нужно продырявить в нескольких местах. Наполненную водой бутылочку помещаем вниз готовой, прямо этой дырявой крышкой, в грунт рядом с растениями. Вода будет постепенно увлажнять землю. Но чтобы не развезти «болото», нужно при посадке на дно контейнеров насыпать слой дренажного материала. В этом случае вода не будет застаиваться.

Кстати, существует зелень, которой и грунт не нужен, растения замечательно чувствуют себя, просто находясь в воде. И, уж если мы заговорили о растениях, живущих в банках, то не забудьте про лук, который будет давать зеленое перо.

Для тех, кто ну совсем не желает связываться с грязной землей, можно соорудить конструкцию, где растения будут расти по принципу гидропоники. Нужны контейнеры с крышками. Мы их варварски испортим, проделав в крышках отверстия для посадки растений. А в контейнер поместим компрессор для обогащения растений кислородом. Сами растения будут «жить» в стаканах из своеобразной сетки. Жидкость внутри — специальный питательный раствор.

В самодельной маленькой теплице, сделанной из контейнера, можно выращивать базилик, розмарин и тимьян. Нужно выбрать подходящий контейнер, чтобы закрытая крышка не мешала расти зелени.

Для домашнего огородика можно сделать даже маленькую компостную яму, точнее, ведро. Да, это обычное ведро с крышкой, в котором проделаны дырки. Внутрь складывают скорлупу от яиц, спитый кофе, очистки картофеля и других овощей. Все это богатство хранится в компостном ведре несколько месяцев, постепенно превращаясь в удобрение для огорода.

А вот вредители могут добраться и до домашней зелени. Поэтому посадки нужно осматривать, а для профилактики опрыскивать. Химию дома особо не распылишь, можно использовать натуральный настой чеснока — четверть литра теплой воды и несколько измельченных зубчиков в ней нужно оставить на ночь, а утром опрыскать своих подопечных.

Если вам нравится заниматься огородом, то и такой, домашний, компактный доставит вам радость. И свежую зелень.

Ранее мы писали о том, какие растения помогут сделать почву лучше.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik