Просим добавки на высоте 10 тысяч метров — особенности авиакухни: не берите с собою йогурты
При низком давлении и уровне влажности притупляются обоняние и вкус
Особую главу ваших впечатлений об авиаполетах составляет питание. Иногда о нем хочется с восторгом рассказать знакомым, но при неудачном раскладе останется только лететь впроголодь, пожевывая резиновую булочку. Опытный путешественник и бизнесмен Марк Ерёмин поясняет на своем канале, кто отвечает за качество питания и когда лучше просить добавки.
Прежде всего давайте всплакнем: обеспечение питанием не входит в обязанности авиаперевозчика, а значит, при покупке билета стоит уточнять этот вопрос самостоятельно. Одни авиакомпании позволяют выбрать специальное меню за дополнительную плату, лоукостеры же часто вообще ограничивают ассортимент.
Конечно, разрабатывают и готовят блюда кейтеринговые фирмы, с которыми у авиакомпании заключен контракт. Обеды готовят за полдня до вылета, два раза в год меню пересматривают. На высоте наши вкусовые рецепторы становятся менее чувствительными, поэтому приходится добавлять больше соли и сахара, использовать пикантные соусы.
В целом, блюда должны быть легко узнаваемые, хорошо проваренные и прожаренные. При необходимости их замораживают, а на борту перед подачей разогревают. Исключаются продукты с резким запахом и распространенные аллергены. После того, как все желающие разобрали свои порции, можно спросить у стюардессы, есть ли возможность получить добавку.
Эксперты онлайн-издания о туризме RUSSPASS Журнал предупреждают, что не стоит брать с собою в ручную кладь жидкие йогурты и кефир в маленьких упаковках, ведь на большой высоте кисломолочные продукты могут попросту ворваться.
Ранее мы раскрывали самые популярные направления для новогодних путешествий.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
Горячие источники России: 7 мест с водой +40°C без визы и загранпаспорта — дешевле Турции, согреют даже в ноябре 2026
Прощай, тяжесть в животе: диетолог раскрыла 3 запрещенных сочетания круп, которые мы едим каждый день
Творожные оладьи с двумя видами яиц: простой белковый завтрак, который зарядит энергией до обеда
Интересное
Шеф-повар раскрыл секрет ужина в одной форме: рыба с картошкой запекается за 30 минут, а кухня остается идеально чистой
20:32 – 11 октября
Строитель назвал 3 этапа укладки пола в бане: древесина не гниет 20 лет, парилка держит жар, а ремонт не нужен десятилетиями
17:43 – 11 октября
Деревенские хозяйки раскрыли секрет густого томатного соуса: 2 шага вместо 4 часов варки — насыщенный вкус, банки стоят до весны
14:57 – 11 октября
Стилист назвал 7 мужских трендов, которые мы заберем себе этой осенью: галстуки, рубашки и пиджаки выглядят люксово и недорого
12:03 – 11 октября
В Россию вернулся надёжный корейский кроссовер: сколько стоят новые Kia Sportage — обзор цен и комплектаций на октябрь
9:17 – 11 октября
Старые покрышки не выбрасываю на свалку: 7 идей, после которых дачный двор не узнать, а экономия на декоре достигает пяти тысяч рублей
6:21 – 11 октября
Я спросила у 3 шеф-поваров, нужно ли лить масло в говяжий фарш: их ответ удивил, а котлеты стали сочными как в ресторане
3:39 – 11 октября
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
23:36 – 10 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
20:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
17:43 – 10 октября
