Идеальный способ приготовления риса: разваривается полностью и съедается в две минуты

Рис представляет собой довольно сытную и вкусную крупу. Но приготовить ее до идеального состояния очень непросто, легко недоварить или, наоборот, превратить рис в кашу. Но мы поделимся с вами проверенным рецептом.

Ингредиенты:

Рис 200 гр

Морковь 250 гр

Репчатый лук 250 гр

Болгарский перец 200 гр

Чеснок 1-2 зубчика

Вода 350 мл

Паприка 1 ч.л.

Карри 1/2 ч.л.

Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Все овощи режем или стругаем примерно одинаковой соломкой и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.

2. Сразу же выдавливаем в овощи чеснок и все это обжариваем 10-12 минут на сильном огне.

3. После этого всыпаем в сковороду промытый рис. Добавляем специи и перемешиваем. Тушим под крышкой около получаса.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую домашнюю солянку.

Олег Дикий

Фото: Pxhere