Рецепт монастырского салата: необычайно вкусное и при этом постное блюдо
Такого салата не увидеть ни в одном ресторане
Православных христиан, соблюдающих все каноны своей веры в будущем ожидает время поста. Возникает вопрос, какое же блюдо можно приготовить и не остаться голодным? Расскажем о рецепте, который используют служители церкви в монастырях.
Ингредиенты:
Шампиньоны 700г
Морковь 2 шт (крупные)
Зелёный горошек 1 баночка
Чеснок 3 зубчика
Лук 1 шт (крупный)
Петрушка 30 г
Зелёный лук 20 г
Куркума 0,5 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Соль 1 ч. л.
Сок лимона 1/2шт.
Способ приготовления:
1.Чистим и шинкуем шампиньоны, лук нарезаем кубикам, а морковь брусочками. Чеснок через пресс.
2. Шинкуем зелень, обжариваем половину лука с добавлением грибов и специй. Перемешиваем и готовим до выпаривания жидкости, и только тогда добавляем измельчённый чеснок и соль. Перемешиваем и держим на огне ещё одну минуту. Затем даем грибам остыть.
3. В миску выкладываем обжаренные грибы, морковь и зелёный горошек, а также зелёный лук и петрушку. Выдавливаем сок половины лимона, солим по вкусу, перчим. Перемешиваем.
Салат готов! Салат очень вкусный, сытный, красочный. Этот салат в пост очень уместен на вашем столе.
Ранее мы рассказывали, как приготовить палочки из кабачков.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Осенние листья в пакетах вместо костра: к весне получаете бесплатное удобрение, которое делает землю чёрной и рыхлой, а огород благодарит урожаем
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Интересное
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
12:19 – 3 октября
Четыре продукта из холодильника превращают обычный торт в кондитерский шедевр: крем держит форму, тает во рту и готовится быстрее, чем закипает чайник
9:28 – 3 октября
Осенние листья в пакетах вместо костра: к весне получаете бесплатное удобрение, которое делает землю чёрной и рыхлой, а огород благодарит урожаем
6:31 – 3 октября
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
2:37 – 3 октября
Стирка при 30 или 60 градусах: технолог составил шпаргалку, после которой вещи служат втрое дольше, а пятна исчезают с первого раза
22:48 – 2 октября
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
19:41 – 2 октября
Паутинный клещ исчезает за 3 дня: садовод назвала цветы, которые заменяют бархатцы — овощи целы, химия не нужна, а клумба радует глаз
16:58 – 2 октября
Шаурма дома за 15 минут: соус, который повторяет уличный вкус, а начинка получается сочнее, чем в ларьке
14:06 – 2 октября
Номер квартиры влияет на судьбу: нумеролог расшифровал значения цифр — удача приходит, конфликты уходят, а свой адрес можно проверить за минуту
11:11 – 2 октября
5 пород собак для аллергиков без шерсти и запаха: диван чистый, квартира свежая, дети счастливы, а линьки нет вообще
2:21 – 2 октября
