Рецепт монастырского салата: необычайно вкусное и при этом постное блюдо
Такого салата не увидеть ни в одном ресторане
Православных христиан, соблюдающих все каноны своей веры в будущем ожидает время поста. Возникает вопрос, какое же блюдо можно приготовить и не остаться голодным? Расскажем о рецепте, который используют служители церкви в монастырях.
Ингредиенты:
Шампиньоны 700г
Морковь 2 шт (крупные)
Зелёный горошек 1 баночка
Чеснок 3 зубчика
Лук 1 шт (крупный)
Петрушка 30 г
Зелёный лук 20 г
Куркума 0,5 ч.л.
Паприка 1 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Соль 1 ч. л.
Сок лимона 1/2шт.
Способ приготовления:
1.Чистим и шинкуем шампиньоны, лук нарезаем кубикам, а морковь брусочками. Чеснок через пресс.
2. Шинкуем зелень, обжариваем половину лука с добавлением грибов и специй. Перемешиваем и готовим до выпаривания жидкости, и только тогда добавляем измельчённый чеснок и соль. Перемешиваем и держим на огне ещё одну минуту. Затем даем грибам остыть.
3. В миску выкладываем обжаренные грибы, морковь и зелёный горошек, а также зелёный лук и петрушку. Выдавливаем сок половины лимона, солим по вкусу, перчим. Перемешиваем.
Салат готов! Салат очень вкусный, сытный, красочный. Этот салат в пост очень уместен на вашем столе.
Ранее мы рассказывали, как приготовить палочки из кабачков.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
Осенние листья в пакетах вместо костра: к весне получаете бесплатное удобрение, которое делает землю чёрной и рыхлой, а огород благодарит урожаем
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Интересное
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
Осенняя обрезка роз: агроном назвал точные сроки и схему — куст не вымерзает даже в минус тридцать, а весной цветёт в три раза обильнее
11:59 – 5 октября
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
9:03 – 5 октября
Ленивые пирожки с яйцом и луком без жарки: духовка делает своё дело, тесто нежное, а дети просят добавку
6:12 – 5 октября
Стирать полотенца и постельное вместе — ошибка, о которой молчат производители: ткань портится, появляется запах, а вещи изнашиваются втрое быстрее
3:01 – 5 октября
Душевая кабина вместо ванны: дизайнер назвал 3 причины отказа — площадь санузла +2 кв.м, уборка за 5 минут, а стиль как в пятизвёздочном отеле
21:46 – 4 октября
Капсульный гардероб после 40: стилист назвал 5 базовых вещей — образы собираются за 5 минут, а выглядишь моложе на 10 лет
18:39 – 4 октября
Поворотник на круге: автоинструктор объяснил, почему левый — это ошибка на 500 рублей, а другие водители из-за него теряются
15:32 – 4 октября
Шарлотка без духовки за 20 минут: яблоки, крем и печенье — нежнее пирога, дети едят руками, а кухня остаётся чистой
12:24 – 4 октября
