Самые читаемые
Как сварить свеклу быстро: 3 хитрости от опытных хозяек — даже крупные плоды будут готовы за несколько минут
Эти методы по-настоящему удивили
Иногда не хочется даже готовить блюдо, в составе которых есть те ингредиенты, что будут долго варится. Так или иначе на это уходит много времени. Но после того, как я узнала об этих 3 методах вопрос готовить или нет перестал стоять так остро. Свёкла — это тот продукт, который варится действительно дольше обычного.
Хитрость 1. Использовать метод термического удара. Варите свеклу, как обычно, только периодически добавляйте холодную вод и кубики льда, таким образом свёкла не станет водянистой и не разварится как картофель. При этом варить стоит на медленном огне.
Хитрость 2. За 20-30 минут до окончания готовности свеклы, выключайте плиту и отправляйте свеклу под струю холодной воды. Она станет мягкая, сочная и не переваренная. Следовательно, она не потеряет во вкусе. Это на самом деле самый настоящий термический удар.
Хитрость 3. Наливаю в кастрюлю столько воды, чтобы покрывала свеклу полностью и больше не добавляем воды. Но тут главное успеть убрать кастрюлю с плиты, пока свёкла не успела пригореть. По вкусу она получается как запеченная.
Анна Лиснова
Фото: Freepik
Лента новостей
5 мест в поездах, которые надо всячески избегать
23:30 – 26 декабря
Ароматные узбекские лепёшки на сковородке — быстро, просто, вкусно
23:00 – 26 декабря
Десерт, который обожает вся семья — готовим торт "Три стакана"
22:30 – 26 декабря
Пион в коробке — личный опыт выращивания невероятно красивых цветов
21:30 – 26 декабря
Полиция массово проверяет телефоны граждан — как вести себя в такой ситуации
19:30 – 26 декабря
Навожу порядок перед Новым годом: что первым делом заметят гости в ванной
18:45 – 26 декабря
Тайная удача: У троих избранных в 2025 году — финансовые потоки на подходе
18:45 – 26 декабря
