Плотные, тяжёлые и урожайные: какие сорта капусты лучше высаживать — идеальны для засолки и хранения
Несколько лучших капустных сортов
Автор блога «В саду у Валентинки» рассказала, какие сорта капусты, по её мнению, лучше всего подходят для приготовления и высадки. Они не трескаются, не боятся дождей и даже не болеют. А внешний вид — ну просто с картинки.
Мегатон. Этот среднепоздний сорт известен, как идеальный для засолки. Листья у такой капусты тяжёлые, плотные и равномерные, а головки — крупные. Данный сорт очень урожайный. Квашеная капуста получается сочная и хрустящая, у неё отсутствуют толстые прожилки. А ещё она не скисает.
Агрессор F1. Идеальный вариант и для приготовления свежих салатов, и для засолки. Можно также готовить её в тушёном виде, добавлять в борщ. Главный козырь такого сорта — длительное и беспроблемное хранение. Она не грубеет и не вянет.
Каменная голова. Капуста такого сорта обладает твёрдыми головками. Она очень хрустящая и подходит для многих блюд. «Каменная голова» достаточно устойчива к жаре, вредителям и различным болезням. К слову, если капусте не хватает влаги, её головки не вянут, а просто медленнее нарастают.
Ранее мы рассказывали, как заквасить капусту на меду.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В Великий пост — вместо майонеза: готовим яркий и насыщенный соус из грецких орехов
Нежные, как облака: быстрые голубцы без возни с капустными листами — привет из Китая
Разрезаешь пакет, а там аромат на весь дом: запеченная капуста, которую просят все
Когда лень крутить голубцы: изысканные и нежные капустники — приготовит и ребёнок
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
Интересное
«Стоп-игра!» — для телефонных мошенников: 4 простые фразы, вгоняющие аферистов в ступор
19:44 – 14 марта
Трап — «американская» душевая без границ: стоит ли устанавливать её у себя в квартире
18:28 – 14 марта
«Сладкая жизнь» для рассады: как обычный сахар заменяет дорогие стимуляторы роста — секреты советских дачников
17:17 – 14 марта
Ручка пластикового окна закрывается не до конца — это можно исправить за 5 минут без мастера
16:01 – 14 марта
Снимите Лабубу немедленно: что в 2026 году в мире сумок стало антитрендом, а что — супермодным
15:32 – 14 марта
Обновлённый Kia Sportage-5: супервнешность, премиальный салон, но «задумчивая» КПП — тест-драйв автожурналистов
13:33 – 14 марта
Закладываем фундамент картофельного урожая: что добавить в лунку перед посадкой, чтобы клубни собирать вёдрами
12:28 – 14 марта
Всё смешать и — в духовку: простой и вкусный кофейный пирог на кефире
11:31 – 14 марта
Называя вещи своими именами: 3 знака Зодиака, которые 15 марта получат удачу, увидят суть и — закончат старые проекты
11:01 – 14 марта
Смазывать или нет: чем обработать ступицу перед установкой колеса, чтобы оно не «приросло» к машине
10:31 – 14 марта
