Плотные, тяжёлые и урожайные: какие сорта капусты лучше высаживать — идеальны для засолки и хранения
Несколько лучших капустных сортов
Автор блога «В саду у Валентинки» рассказала, какие сорта капусты, по её мнению, лучше всего подходят для приготовления и высадки. Они не трескаются, не боятся дождей и даже не болеют. А внешний вид — ну просто с картинки.
Мегатон. Этот среднепоздний сорт известен, как идеальный для засолки. Листья у такой капусты тяжёлые, плотные и равномерные, а головки — крупные. Данный сорт очень урожайный. Квашеная капуста получается сочная и хрустящая, у неё отсутствуют толстые прожилки. А ещё она не скисает.
Агрессор F1. Идеальный вариант и для приготовления свежих салатов, и для засолки. Можно также готовить её в тушёном виде, добавлять в борщ. Главный козырь такого сорта — длительное и беспроблемное хранение. Она не грубеет и не вянет.
Каменная голова. Капуста такого сорта обладает твёрдыми головками. Она очень хрустящая и подходит для многих блюд. «Каменная голова» достаточно устойчива к жаре, вредителям и различным болезням. К слову, если капусте не хватает влаги, её головки не вянут, а просто медленнее нарастают.
Ранее мы рассказывали, как заквасить капусту на меду.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Когда лень крутить голубцы: изысканные и нежные капустники — приготовит и ребёнок
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
Готовлю дома гратен по классическому французскому рецепту: подаю с соусом из морошки — все в восторге
Не выбрасывайте вчерашний гарнир: 5 способов превратить остатки в новое блюдо — что из них приготовить
Беру муку, воду, дрожжи и соль и готовлю шикарные лепёшки: через 15 минут они уже на столе — с ними вкуснее любое блюдо
Интересное
Как вернуть себе радость жизни: 3 простые привычки для внутреннего спокойствия и ментального здоровья
13:32 – 1 марта
Тот самый сливовый пирог: с сахарной глазурью и корицей — простой в приготовлении и волшебный на вкус
10:31 – 1 марта
Гороскоп на 2 марта 2026 года, понедельник, для всех знаков Зодиака: Львы — теряют корону, Девы —обретут власть, а Рыбы — силу
4:45 – 1 марта
Фундамент под богатый урожай картофеля закладывается ранней весной: как и чем удобрить почву под посадку главного паслёнового
2:32 – 1 марта
Осторожно: «прикуривание» — почему в наше время помощь на дороге может во всех смыслах очень дорого стоить
0:29 – 1 марта
Великий пост со вкусом: морковь, запечённая с корицей и апельсиновым соком, — по-настоящему праздничное блюдо
22:32 – 28 февраля
«Миллер» вместо «Отто»: почему современные иномарки переводят свои двигатели на работу по иному циклу
20:29 – 28 февраля
Не спешите выбрасывать «уставшие» дворники авто: 3 практически бесплатных способа вернуть им «молодость»
18:32 – 28 февраля
Чтобы томаты стояли как дубы: 3 копеечные добавки в почву при пикировке — рассада будет буквально переть
16:29 – 28 февраля
День-перекрёсток: гороскоп на 1 марта для 3 знаков Зодиака, которые получат ключи от новой жизни
15:13 – 28 февраля
