Плотные, тяжёлые и урожайные: какие сорта капусты лучше высаживать — идеальны для засолки и хранения
Несколько лучших капустных сортов
Автор блога «В саду у Валентинки» рассказала, какие сорта капусты, по её мнению, лучше всего подходят для приготовления и высадки. Они не трескаются, не боятся дождей и даже не болеют. А внешний вид — ну просто с картинки.
Мегатон. Этот среднепоздний сорт известен, как идеальный для засолки. Листья у такой капусты тяжёлые, плотные и равномерные, а головки — крупные. Данный сорт очень урожайный. Квашеная капуста получается сочная и хрустящая, у неё отсутствуют толстые прожилки. А ещё она не скисает.
Агрессор F1. Идеальный вариант и для приготовления свежих салатов, и для засолки. Можно также готовить её в тушёном виде, добавлять в борщ. Главный козырь такого сорта — длительное и беспроблемное хранение. Она не грубеет и не вянет.
Каменная голова. Капуста такого сорта обладает твёрдыми головками. Она очень хрустящая и подходит для многих блюд. «Каменная голова» достаточно устойчива к жаре, вредителям и различным болезням. К слову, если капусте не хватает влаги, её головки не вянут, а просто медленнее нарастают.
Ранее мы рассказывали, как заквасить капусту на меду.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Курица на капустных стейках: весенний ужин, который покорит вашу семью — за 25 минут в духовке
Капустные оладьи за 15 минут: минимум усилий — максимум пользы
Капусту больше не тушу: 2 новых простых рецепта — пальчики оближешь
10 способов защитить капусту от гусениц: крутые советы от агрономов — сберегу урожай
Эти голубцы — «ленивее» некуда: готовим любимое блюдо без лишней возни и очень быстро
Огурцы без теплицы — уже в июне: 7 сортов-«спринтеров», которые не боятся холода и завязываются без пчёл
Интересное
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
13:09 – 9 августа
Проверьте свои математические способности: сможете решить (3/5 × (25 − 10)) + (2/3 × (9 + 6)) − 7 ?
11:48 – 9 августа
Мясорубка как новая за 5 минут: прокручиваю обычную картофелину, и старый жир отходит сам без химии
10:17 – 9 августа
Солёные кабачки, которые все принимают за грузди: мариную за 2 часа, и на столе лучшая закуска к картошке
8:33 – 9 августа
Дизайнерская сумка за копейки: как старые джинсы превратить в хит сезона с помощью простой стежки
21:29 – 8 августа
Стакан тёплой воды с «секретным» ингредиентом каждое утро: как это меняет суставы и пищеварение после 50
17:21 – 8 августа
Пирог «На скорую руку» из вчерашнего хлеба: вкуснее любой сдобы, а продуктов нужно буквально копейки
15:50 – 8 августа
Старый бабушкин ковёр: не «колхоз», а мировой тренд — как спасти его от моли и вписать в современный интерьер
13:06 – 8 августа
Не выбрасывайте луковую шелуху: 3 проверенных бабушкиных способа использовать её на огороде и для здоровья этой зимой
9:30 – 8 августа
«Твою мать» ранит не из-за хамства: невидимая рана, которая есть у каждого из нас — ответ психолога
8:18 – 8 августа
