Рецепт золотистой рыбки: невероятно вкусный ужин — простое и полезное блюдо

Фирменный рецепт отбивных из рыбы. До безобразия прост, так что если у вас завалялись лишние продукты и вы гадаете над основным блюдом, то вы смело можете использовать этот рецепт. Каждый член семьи оценит и не останется равнодушным.

Рецепт:
рыба - 500 г
соевый соус - 2ст.л.
приправа к рыбе - по вкусу
соль - 1/4ч.л.
сок лимона - 2ст.л.
Для кляра:
сыр - 200г
яйца - 4 шт
соль - 1/4ч.л.

Способ приготовления:

1. Нарезаем рыбу на порционные кусочки и слегка отбиваем кухонным молотком. Кладем в миску, добавляем соевый соус, сок лимона, добавим приправы куркума, черный перец. Перемешиваем и убираем в холодильник на минут 30.

2. Сыр натрем на терке, яйца взбиваем венчиком с щепоткой соли, добавляем к яйцам сыр и перемешиваем.

3. Рыбу, пропитавшуюся маринадом, обваливаем в муке затем в яично-сырную смесь и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный картофель по китайскому рецепту.

Олег Дикий

Фото: Pxhere