Домашний шоколад из тыквы: без лактозы и сахара, но очень аппетитно

Сахар сейчас встречается абсолютно во всех продуктах и, конечно, блюдах. От него больше вреда, чем пользы, но что же сделать, если природная тяга к сладкому берет верх? Вы можете приготовить собственный шоколад из натуральных ингредиентов.

Ингредиенты:

Приготовленная тыква 200 г.

Тёмный шоколад без сахара или тертое какао 200 г.

Любой подсластитель (только если используете тёртое какао)

Ванилин, орехи, цедра (по желанию).

Способ приготовления:

1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить приготовленную тыкву (не холодную, иначе шоколад сразу застынет) и взбить блендером до однородности.

2. Добавить остальные ингредиенты, если планируете их использовать.

3. Вылить массу в контейнер и убрать в холодильнике на 2-3 часа, до застывания. Затем нарезать на кубики.

Олег Дикий

Фото: Pxhere