Для северных городов наступает время «развилки»
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
6:15 – 16 сентября
4:45 – 16 сентября
4:15 – 16 сентября
Если готовить это простое блюдо каждый день — то каждый день будет маленький праздник
Очень люблю этот простой рецепт, Потмоу что готовить быстро, а получается очень вкусно, сытно и очень ароматно. Рулет — это не просто лепешка. А рулет с мясом — это праздник.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий армянский — 1 лист (50×30 см)
Фарш свиной домашний — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Лук репчатый — 1 головка
Масло растительное — 1 ч. л.
Сыр — для посыпки
Вода или бульон — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Зелень — для подачи
1. В фарш добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, одно яйцо, соль и перец. Вымешайте фарш руками до однородности.
2. Лаваш лучше взять тонкий и прямоугольной формы — так его удобнее скручивать в рулет. Расстелите его на столе и разложите фарш по всей поверхности, оставляя по 1 см по краям.
3. Сверните лаваш в рулет и разрежьте его на две части — чтобы удобнее было класть в форму для запекания.
4. Форму смажьте растительным маслом. На дно вылейте пару ложек воды или бульона — так рулет будет сочнее. Положите рулеты в форму, сверху смажьте взбитым яйцом для румяной и блестящей корочки.
5. Поставьте форму с рулетами в духовку и пеките 40 минут при 200°C. Пока рулеты пекутся, каждые 10 минут смазывайте их взбитым яйцом.
6. За 10 минут до готовности посыпьте рулет тертым сыром и немного прибавьте температуру.
Готовый рулет достаньте из духовки и дайте ему слегка остыть..
Ольга Артасова
Фото: freepik
2:04 – 16 сентября
0:15 – 16 сентября
0:00 – 16 сентября
22:00 – 15 сентября
20:31 – 15 сентября
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 81.00 / 84.00 | 94.50 / 97.00 |
БАНК «МСКБ» | 82.00 / 87.00 | 95.00 / 101.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 81.50 / 86.10 | 97.50 / 99.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
9:53 – 15 сентября
9:39 – 15 сентября
10:30 – 14 сентября
22:50 – 12 сентября