16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
2:43 Суббота 19 июля 2025

Гости не подозревают, из чего сделан этот пирог: но все всегда просят добавку — рецепт греческого пирога из кабачков

7:45 – 14 ноября 2024

Этот пирог — настоящая находка! Получается очень вкусным, и никто даже не догадывается, что в составе кабачки.

Хочу поделиться рецептом греческого пирога с кабачками. Он готовится очень быстро и просто, и пока пирог печется, вы можете заниматься своими делами.

Ингредиенты:

Лук — 2 шт.

Кабачки — 1 кг

Орегано (душица) — 10 г

Соль — 0,5 ст. л.

Йогурт — 250 мл

Яйца — 6 шт.

Мука — 150 г

Разрыхлитель — 10 г

Петрушка — пучок

Сыр фетакса — 250 г

Паприка сладкая — 1 ч. л.

Растительное масло — для жарки (2-3 ст. л.)

Обжариваем лук до мягкости. К нему добавляем нарезанный кубиками кабачок и жарим на сильном огне 7-8 минут, без крышки. Затем добавляем орегано, соль, перемешиваем и еще 5 минут готовим. А затем снимаем с огня.

Для теста в йогурт добавляем яйца и перемешиваем. Затем добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. В тесто добавляем кабачки, петрушку и сыр.

Все хорошо перемешиваем и выкладываем в форму. Сверху посыпаем сладкой паприкой.

Ставим пирог в заранее разогретую духовку до 180°С на 40-45 минут. Когда пирог испечется, даем ему немного остыть и разрезаем на порции.

Ранее мы рассказывали, как приготовить кабачки с творожным сыром.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 77.00 / 81.75 91.50 / 93.50
БАНК «МСКБ» 77.50 / 82.00 89.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.70 / 80.95 92.00 / 93.10
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Аэропорт "Мурманск" закрыли в целях безопасности

20:39 – 18 июля

Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену

15:08 – 18 июля

Подростки связали и выбросили сверстника из окна в Мурманской области

9:50 – 18 июля

Незаконную вырубку деревьев зафиксировали в Мурманске

13:48 – 17 июля