16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:26 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

В 2025 году Т2 предотвратила полмиллиарда спам-звонков – это сэкономило 95 лет времени клиентов

12:21 – 9 июля

Условия семейной ипотеки могут ужесточить с 2026 года

11:41 – 9 июля

Штраф за пропаганду наркотиков хотят повысить в 10 раз

11:15 – 9 июля

Областное правительство планирует выделить 4,9 млн рублей на выплаты народным дружинникам

11:01 – 9 июля

Про подагру и мочевую кислоту: что не нужно есть, чтобы ее избежать — и кто болеет чаще

12:15 – 9 июля

Что нужно женщине за 40: мужчина, способный делать всего-то три вещи — и построить надежную гавань

11:45 – 9 июля

Сметанник, который всегда получается: простой и вкусный десерт к чаю — готовлю 5 раз в неделю

11:40 – 9 июля

Гости не подозревают, из чего сделан этот пирог: но все всегда просят добавку — рецепт греческого пирога из кабачков

7:45 – 14 ноября 2024

Этот пирог — настоящая находка! Получается очень вкусным, и никто даже не догадывается, что в составе кабачки.

Хочу поделиться рецептом греческого пирога с кабачками. Он готовится очень быстро и просто, и пока пирог печется, вы можете заниматься своими делами.

Ингредиенты:

Лук — 2 шт.

Кабачки — 1 кг

Орегано (душица) — 10 г

Соль — 0,5 ст. л.

Йогурт — 250 мл

Яйца — 6 шт.

Мука — 150 г

Разрыхлитель — 10 г

Петрушка — пучок

Сыр фетакса — 250 г

Паприка сладкая — 1 ч. л.

Растительное масло — для жарки (2-3 ст. л.)

Обжариваем лук до мягкости. К нему добавляем нарезанный кубиками кабачок и жарим на сильном огне 7-8 минут, без крышки. Затем добавляем орегано, соль, перемешиваем и еще 5 минут готовим. А затем снимаем с огня.

Для теста в йогурт добавляем яйца и перемешиваем. Затем добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. В тесто добавляем кабачки, петрушку и сыр.

Все хорошо перемешиваем и выкладываем в форму. Сверху посыпаем сладкой паприкой.

Ставим пирог в заранее разогретую духовку до 180°С на 40-45 минут. Когда пирог испечется, даем ему немного остыть и разрезаем на порции.

Ранее мы рассказывали, как приготовить кабачки с творожным сыром.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей