Кабачки с творожным сыром: простой рецепт невероятно вкусной закуски

Эта простая закуска приготовлена из доступных продуктов. Для приготовления лучше брать молодые овощи с тонкой кожицей. Наличие двух видов сыра добавит кабачкам сливочный вкус и приятную тягучесть. Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт;

• Помидор — 1 шт;

• Творожный сыр — 80 г;

• Твердый сыр — 50 г;

• Майонез — 50 г;

• Чеснок — 2 зубчика;

Очистите кабачок от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Нарежьте таким же образом помидор. Смешайте творожный сыр, майонез и измельченный чеснок.

Выложите кабачки на противень, смажьте соусом, сверху положите помидор и тертый сыр. При желании сыр можно добавить за 5 минут до окончания приготовления, если хотите, чтобы он тянулся.

Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Кабачки получаются сочными, но при этом не разваливаются. Творожный сыр придает им нежную текстуру, а чеснок — невероятный аромат. При подаче к столу блюдо можно украсить свежей зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быструю закуску из баклажанов.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik