Для северных городов наступает время «развилки»
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
16:57 – 18 сентября
16:39 – 18 сентября
16:26 – 18 сентября
16:09 – 18 сентября
16:45 – 18 сентября
16:32 – 18 сентября
16:15 – 18 сентября
Сдобные булочки хранят в полиэтиленовом мешке, чтобы они не подсохли
В этом рецепте важна технология приготовления теста. Так как оно замешивается на дрожжах, убедитесь, что оно поднимается в теплом месте без сквозняков. Это важно для достижения легкости и воздушности булочек. Ингредиенты:
• Мука — 500 г;
• Молоко — 250 мл;
• Сахар — 100 г;
• Соль — 1 ч. л.;
• Дрожжи сухие — 10 г;
• Яйцо — 2 шт;
• Масло сливочное — 100 г;
Начинка по желанию:
• Повидло — 200 г;
• Творог — 250 г;
• Яблоки — 2-3 шт;
В теплое молоко добавьте 1 ч. ложку сахара и дрожжи. Оставьте на 10 минут, пока не появится пена.
В глубокой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в муке. Влейте молоко с дрожжами, добавьте яйцо и растопленное масло. Замесите мягкое тесто.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не поднимется.
Как тесто подойдет, обомните его руками и разделите его на небольшие кусочки. Каждую часть раскатайте в небольшую лепешку и положите начинку по центру. Подберите края к середине, сформировав шарик.
Выкладывайте булочки швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте сдобу на расстойку на 20 минут.
После смажьте булочки взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Подавайте горячими или остывшими к чаю или кофе.
Ранее мы рассказывали, как приготовить песочное печенье.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 81.00 / 84.00 | 94.50 / 97.00 |
БАНК «МСКБ» | 80.00 / 85.00 | 95.00 / 101.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 82.25 / 84.90 | 98.15 / 99.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
12:30 – 16 сентября
9:53 – 15 сентября
9:39 – 15 сентября
10:30 – 14 сентября