16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
16:14 Суббота 13 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

На время проведения «Гольфстрима» в Мурманске ограничат мобильный интернет

15:38 – 13 сентября

Завершается капитальный ремонт зданий Мурманского индустриального колледжа в Росляково

14:56 – 13 сентября

В Мурманске на улице Воровского работает грибная ярмарка

14:02 – 13 сентября

Четыре человека пострадали в ДТП за минувшие сутки в Мурманске и Мончегорске

13:14 – 13 сентября

Прощай, натянутый поводок: секрет идеальной прогулки — четыре шага к послушанию

16:01 – 13 сентября

Астрологи предупреждают: 14 сентября — день усталости и рассеянности

15:03 – 13 сентября

Платная дорога без пунктов взимания платы: как это работает — всё, что нужно знать водителям

14:53 – 13 сентября

Сдобные булочки «Весёлая Семейка»: как приготовить выпечку к чаю для всей семьи

13:15 – 14 ноября 2024

Сдобные булочки хранят в полиэтиленовом мешке, чтобы они не подсохли

В этом рецепте важна технология приготовления теста. Так как оно замешивается на дрожжах, убедитесь, что оно поднимается в теплом месте без сквозняков. Это важно для достижения легкости и воздушности булочек. Ингредиенты:

• Мука — 500 г;

• Молоко — 250 мл;

• Сахар — 100 г;

• Соль — 1 ч. л.;

• Дрожжи сухие — 10 г;

• Яйцо — 2 шт;

• Масло сливочное — 100 г;

Начинка по желанию:

• Повидло — 200 г;

• Творог — 250 г;

• Яблоки — 2-3 шт;

В теплое молоко добавьте 1 ч. ложку сахара и дрожжи. Оставьте на 10 минут, пока не появится пена.

В глубокой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в муке. Влейте молоко с дрожжами, добавьте яйцо и растопленное масло. Замесите мягкое тесто.

Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не поднимется.

Как тесто подойдет, обомните его руками и разделите его на небольшие кусочки. Каждую часть раскатайте в небольшую лепешку и положите начинку по центру. Подберите края к середине, сформировав шарик.

Выкладывайте булочки швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставьте сдобу на расстойку на 20 минут.

После смажьте булочки взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Подавайте горячими или остывшими к чаю или кофе.

Ранее мы рассказывали, как приготовить песочное печенье.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Лента новостей