Мурманская филармония приглашает на праздничные концерты

«Спорт – это сила, объединяющая семьи»: в Мончегорске торжественно открыли ледовую арену «Имандра»

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в Оленегорске

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в городе Кандалакша

Прожиточный минимум в Мурманской области вырастет до 26406 рублей

Наши гости

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Все гости

Самые читаемые

Ленивый «Медовик» для ценителей своего времени: не нужно часами торчать у плиты — с этим рецептом вкусный торт будет готов в два счета

3:02 – 18 ноября

Прошло 30 лет, и все встало на свои места: гигантская крыса спустя десятилетия была найдена живой — учёные были в шоке

2:44 – 18 ноября

Красное платье и серьги цвета манго — выбираем наряды для новогодней ночи: магия цвета

2:14 – 18 ноября

Эта вкусная рыба сейчас стоит очень дорого — а в СССР её могли купить за копейки

22:00 – 18 ноября 2024

Обычный продукт — ранее, деликатес — сейчас

Прилавки магазинов в СССР очень часто украшали вкусные и редкие продукты, тогда как некоторые привычные становились редкостью. Доступным продуктом была «ледяная» рыба, её также называют белокровной щукой. Её можно было купить практически в каждом советском магазине по очень «вкусной» цене.

Домохозяйки очень любили этот продукт по нескольким причинам. Во-первых, рыба имела безупречный вкус, во-вторых, у неё отсутствовал рыбный запах, а в-третьих, она отлично подходила для приготовления заливных блюд. Её также можно было запечь в духовке с овощами, получалось очень ароматно, вкусно и сытно.

А вот после падения СССР белокровная щука очень резко пропала с прилавков. Почему? Такая рыба обитала лишь возле берегов Южной Америки, так что советская рыболовная индустрия, работавшая там, могла без проблем транспортировать её.

В настоящее время «ледяную рыбу» привозят иностранные компании, поэтому её цена очень выросла. Так, за 1 кг экзотической рыбки, которая сейчас признала деликатесом, россиянам придётся заплатить в среднем около 1 тысячи рублей.

Ранее мы рассказывали, как приготовить малосольную скумбрию.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей

Ленивый «Медовик» для ценителей своего времени: не нужно часами торчать у плиты — с этим рецептом вкусный торт будет готов в два счета

3:02 – 18 ноября

Прошло 30 лет, и все встало на свои места: гигантская крыса спустя десятилетия была найдена живой — учёные были в шоке

2:44 – 18 ноября

Красное платье и серьги цвета манго — выбираем наряды для новогодней ночи: магия цвета

2:14 – 18 ноября

В вашем доме затаился враг: 3 опасности, которые скрывает Wi Fi роутер — будьте осторожны, иначе возможен летальный исход

2:02 – 18 ноября

Всегда проверяю яйца на свежесть: есть несколько простых способов — безотказные тесты с точностью 100%

1:45 – 18 ноября

Засыпайте по правилам — исследователи рассказали об опасных позах: тонкая настройка организма

1:27 – 18 ноября

Перестала делать это с антуриумом и он начал цвести: уход за растением — капризы тропического цветка

1:16 – 18 ноября

Эксперименты, осмотрительность, новые дела — кто они эти 3 знака Зодиака

1:03 – 18 ноября

Проверка качества молока дома: как понять, что в него добавили крахмал или мел — как сделать тесты с помощью простых средств

0:46 – 18 ноября

Нежнее некуда: этот пирог станет вашим коронным блюдом — готовится без хлопот

0:19 – 18 ноября

Яблочный рулет — на бисквите: минимум ингредиентов — приготовление за 30 минут

0:14 – 18 ноября

3 причины, почему ваш телефон теряет зарядку ночью: эти советы помогут реанимировать устройство — аккумулятор проживёт долгие годы

0:02 – 18 ноября

Шедевральная выпечка: творожный штоллен — получается пышным, лёгким и очень вкусным

23:46 – 17 ноября

Будущее открыто — ваше подсознание знает дорогу: психологическая карта

23:28 – 17 ноября

Ешьте гранат правильно: сокровище для сосудов или яд для желудка — где правда

23:21 – 17 ноября

Фикус в корице — как специя помогает спасти растения от патогенов: цветы оживут уже через 5 дней

23:13 – 17 ноября

Полагайся на сердце — забудь про чужое мнение, это про тебя, 1 знака Зодиака после 18 ноября твои мечты

23:03 – 17 ноября

Как питаться правильно: продукты, которые только кажутся полезными — что вызывает старение организма

22:45 – 17 ноября

Год Огненной Лошади: как правильно встречать 2026 год — что нельзя делать в новогоднюю ночь

22:29 – 17 ноября

На сцене вновь красный — вызов хмурым дням: модный «протест» — добавьте красок в свою жизнь и гардероб

22:12 – 17 ноября

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	81.55 / 84.00	93.50 / 95.50
БАНК «МСКБ»	80.00 / 83.00	92.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК	81.65 / 82.80	94.30 / 95.55
ПСБ	— / —	— / —