Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в городе Апатиты
Теплоход "Клавдия Еланская" пробудет в ремонте 45 суток и вернётся на маршрут
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в городе Мурманске
Мурманские рыбаки, оштрафованные за вылов рыбы без разрешения, намерены обжаловать наказание в областном суде
Благоустройство пешеходной зоны в Мурманске на Ленинградской обойдётся в 171,4 млн рублей
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
В Кандалакше начался капитальный ремонт шестого этажа больницы
12:41 – 19 мая
Житель Мурманска ударил сожительницу найденным на помойке кортиком
12:27 – 19 мая
Участники СВО из других регионов могут получить право пользоваться мурманским социальным такси
12:03 – 19 мая
Средняя страховая пенсия по старости для работающих пенсионеров выросла на 150 рублей
11:48 – 19 мая
Прощай, диета: яблочный пирог на творожном тесте — его не оставишь на потом
12:30 – 19 мая
Это разрушает ваши отношения: как преодолевать конфликты — подсказка от Доктора Курпатова
12:15 – 19 мая
Как сохранить свежесваренный суп: почему супы быстро прокисают и как не дать им это сделать
11:45 – 19 мая
Эта вкусная рыба сейчас стоит очень дорого — а в СССР её могли купить за копейки
Обычный продукт — ранее, деликатес — сейчас
Прилавки магазинов в СССР очень часто украшали вкусные и редкие продукты, тогда как некоторые привычные становились редкостью. Доступным продуктом была «ледяная» рыба, её также называют белокровной щукой. Её можно было купить практически в каждом советском магазине по очень «вкусной» цене.
Домохозяйки очень любили этот продукт по нескольким причинам. Во-первых, рыба имела безупречный вкус, во-вторых, у неё отсутствовал рыбный запах, а в-третьих, она отлично подходила для приготовления заливных блюд. Её также можно было запечь в духовке с овощами, получалось очень ароматно, вкусно и сытно.
А вот после падения СССР белокровная щука очень резко пропала с прилавков. Почему? Такая рыба обитала лишь возле берегов Южной Америки, так что советская рыболовная индустрия, работавшая там, могла без проблем транспортировать её.
В настоящее время «ледяную рыбу» привозят иностранные компании, поэтому её цена очень выросла. Так, за 1 кг экзотической рыбки, которая сейчас признала деликатесом, россиянам придётся заплатить в среднем около 1 тысячи рублей.
Ранее мы рассказывали, как приготовить малосольную скумбрию.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
11:01 – 19 мая
9:45 – 19 мая
9:21 – 19 мая
8:46 – 19 мая
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 84.00 / 87.00 | 95.00 / 98.00 |
| БАНК «МСКБ» | 80.50 / 88.00 | 89.00 / 98.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 83.05 / 86.50 | 93.50 / 95.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Добровольцев планируют привлечь к охране границы в Мурманской области
16:16 – 15 мая
Кольскую сверхглубокую, плавцех и шахту планируют сделать ключевыми объектами кластера промтуризма Печенгского округа
13:51 – 15 мая
Сотрудника учебного центра порта Мурманска обвиняют в совершении 13 коррупционных преступлений
11:30 – 15 мая
Теплоход "Клавдия Еланская" пробудет в ремонте 45 суток и вернётся на маршрут
18:08 – 14 мая
