Сочные и ароматные грибы с хрустящей корочкой: секретный рецепт

Такое блюдо, как жареные грибы, хочется готовить не только в сезон сбора, но и в любое другое время. Но во время приготовления любимого ужина стоит учитывать важные нюансы, благодаря которым еда приобретет яркий вкус и аппетитную структуру. Делимся отличным рецептом жареных грибов, с которым блюдо станет просто отменным.

Ингредиенты:

• 500 грамм свежих грибов (шампиньоны, вешенки или лесные грибы)
• 2-3 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу
• Немного зелени

Пошаговый рецепт:

1. Тщательно промойте грибы и обсушите их бумажным полотенцем.
2. Нарежьте грибы крупными кусочками.
3. Разогрейте сковороду и только после этого добавьте на нее масло.
4. Жарьте грибы небольшими порциями на среднем или сильном огне.
5. Переверните грибы спустя 2-3 минуты жарки. Делайте так каждый раз по истечению времени.
6. Через 5-7 минут жарки грибов добавьте лук.
7. В конце жарки посолите грибы.
8. Выложите грибы на тарелку и украсьте блюдо зеленью.

Ранее мы рассказывали о рецепте невероятно нежной и вкусной королевской шарлотки.

Виктория Оврамец

Фото: PxHere