Вместо оливье и селедки под шубой: 3 оригинальных салата для праздничного стола

Из года в год россияне едят за праздничным столом селедку под шубой, оливье, цезарь, гранатовый браслет и другие популярные салаты. По прошествию времени любые блюда могут надоесть и в Новый год захочется чего-то необычного и яркого. По этой случаю мы сделали подборку нестандартных салатов для праздничного стола.

Суши-торт

Для этого необычного салата отварите 200 граммов риса, подогрейте рисовый уксус, добавив в него по вкусу соль и сахар, затем замочите в этой смеси рис.

На пленку выложите лист нори и сверху равномерно распределите рис. Затем поместите тонкие ломтики огурца и намажьте крем-сыр. Снова накройте нори, добавьте рис, слайсы авокадо и вновь творожный сыр.

Венок

Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте немного сахара, обжарьте слайсы груши. На деревянное блюдо выложите круг из салата. Сверху распределите кусочки груши, мягкого сыра.

В идеале для салата нужен сыр с голубой плесенью. Посыпьте венок орехами. Можно использовать миндаль или грецкие. Полейте заправкой. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и горчицу.

Курочка под кайфом

Сочетание у салата действительно необычное. Чтобы его приготовить, сначала нужно на дно салатника выложить копченую куриную грудку, порезанную кубиком.

Далее промазать майонезом. Следующий слой выложить из помидор. Третий слой - яйца. Затем кубики сыра. Украсьте сверху сухариками и посыпьте подсушенным заранее на сковороде маком.

Ранее мы делились рецептом яркого праздничного салата из свеклы.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere