Этот салат с красной рыбой и кальмарами «улетит» с новогоднего стола первым — а гости попросят рецепт

Автор канала «Мария Нефедова» поделилась рецептом необычного и поистине царского салата, которые непременно создаст праздничное настроение. Готовить его не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Нам потребуется: 3 тушки кальмара, 4 яйца, 250 г креветок, 200 г красной рыбы, 100 г икры, майонез. Как видите, ингредиенты не такие сложные, как могло показаться сначала.

Как готовить:

Размораживаем тушки кальмара, кладём в миску и заливаем кипятком 4 раза, чтобы они получились мягкими. Нарезаем соломкой. Отвариваем яйца и креветки — их лучше брать маленькие и уже очищенные.

Смешиваем остывшие креветки, порезанные яйца, а также солёную красную рыбу. Можно вместе неё использовать крабовые палочки. Заправляем салат майонезом и перед подачей украшаем красной икрой. К слову, её можно перемешать в салате, а можно просто положить сверху щедрую ложку.

Также украсить блюдо можно зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные креветки, запечённые в тесте.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik