Самые читаемые
Нежнейшие рыбные котлеты из минтая: вкусные и сочные — делаю теперь только так
Простой способ приготовить котлеты к любому гарниру
Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» предложила приготовить очень нежные котлетки из минтая в сливочном соусе. Котлетки можно подать к макаронам, рису, гречке, овощному рагу или просто поесть с хлебом. Получается настолько вкусно, что домочадцы будут просить добавки!
Нам потребуется: 1 кг филе минтая (можно использовать любую другую рыбу), 3 яйца, 1 чайная ложка соли, чёрный перец, 200 г хлеба, 200 мл молока, 3 столовые ложки майонеза, 300 г сметаны или сливок.
Как готовить:
Размораживаем минтай, отделяем филе и нарезаем мелкими кубиками. Моем, очищаем и режем лук. Заливаем хлеб молоком, даём немного набухнуть, отжимаем и смешиваем с рыбой и луком. Смешиваем сметану и яйца, кладём немного соли, перец и тщательно перемешиваем. В случае, если фарш получается сухим, можно добавить немного молока.
Приступаем к формированию котлет. Закончив с заготовками, разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем рыбные котлетки с 2-х сторон. Затем берём большую кастрюлю, выкладываем котлеты, заливаем их сливками и томим на медленном огне в течение 25 минут.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные пирожки с куриной печенью.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Бегония из семян: посев и выращивание в домашних условиях
1:20 – 30 ноября
10 причин начать есть сёмгу — и как правильно выбрать свежую
0:24 – 30 ноября
Как улучшить память: 3 рабочие техники — помогают за 15 минут
23:45 – 29 ноября
Как очистить чайные ложки из стали, мельхиора и серебра
23:20 – 29 ноября
3 причины купить замороженные овощи и фрукты — быстро, удобно, вкусно
22:30 – 29 ноября
Любовь или приток финансов? Что ждет каждый знак Зодиака в декабре 2024
22:20 – 29 ноября
Польза в каждой ложке: несколько причин есть перловую кашу на завтрак
22:00 – 29 ноября
